Recetas fáciles de cenas para San Valentín
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El Día de San Valentín llega la semana que viene. En el artículo anterior, compartimos algunas recetas de comida para San Valentín , pero muchos amigos quieren que compartamos más. Así que les traemos otras tres recetas. ¡Que las disfruten!
ASADO DE CORONA DE CERDO
Primero, precalienta el horno a 175 °C. Agrega el asado con las costillas hacia arriba y cubre las puntas con papel aluminio. Hornea el resto del asado sin tapar durante una hora o una hora y 25 minutos. Luego, derrite la mantequilla en una sartén y agrega los champiñones y el apio. Una vez que los champiñones y el apio estén blandos, agrega pan rallado y otros condimentos. Es muy importante asegurarse de que el asado esté bien cocido para evitar intoxicaciones alimentarias. A menudo, puede ser difícil saber cuándo la carne está completamente cocida.
Es fundamental utilizar un control de temperatura y se recomienda encarecidamente el uso de termómetros para alimentos. Los termómetros para alimentos ThermoPro han creado herramientas para este propósito. El termómetro digital inalámbrico para carne ThermoPro TP20 es una excelente opción para quienes cocinan carne. Simplemente inserte el termómetro en la carne y lea la temperatura en un dispositivo independiente con pantalla LCD. A diferencia de otros termómetros, este es inalámbrico, lo que facilita la lectura de la temperatura. Así, no tendrá que adivinar si la carne está cocida ni crear una situación peligrosa mirando dentro del horno para leer el termómetro.
Cuando el asado esté listo, sáquelo del horno y agregue esta mezcla alrededor de la base. Después, unte con una brocha la mermelada de fruta de su elección. La mermelada de albaricoque suele maridar mejor con los asados, pero elija la fruta que prefiera. Este plato es relativamente fácil de preparar y seguro que impresionará a su pareja.
VIEIRAS A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE JALAPEÑO
Si tú o tu pareja no comen carne, aquí tienes una excelente receta de mariscos. El marisco es una comida excelente que puede hacer cualquier noche especial. Platos de mariscos como langosta, vieiras y almejas suelen reservarse para ocasiones especiales. Las vieiras son increíblemente fáciles de cocinar, pero seguro que serán un verdadero placer. Considera cocinar vieiras selladas con una vinagreta de jalapeño para una comida única que tu pareja sin duda recordará.
Las vieiras selladas con vinagreta de jalapeño son increíblemente fáciles de preparar en casa. La mayoría de las carnicerías y supermercados tienen una sección de mariscos con vieiras, así que no debería ser difícil encontrarlas. El primer paso es licuar el jalapeño, el vinagre de arroz, el aceite de oliva y la mostaza Dijon. Una vez que la mezcla esté completamente líquida, añada un poco de sal y pimienta. A continuación, sazone las vieiras con sal marina y pimienta de cayena. Caliente aceite en una sartén a fuego alto. Añada las vieiras a la sartén y dore por ambos lados.
Sin embargo, es importante no quemar las vieiras. Es difícil distinguir entre una cocción insuficiente y excesiva. Muchos cocineros usan termómetros de alimentos para controlar la temperatura. El termómetro de lectura instantánea ultrarrápida ThermoPro TP19 es una excelente opción para cocinar en la estufa o incluso en la parrilla. Mientras se cocinan las vieiras, simplemente inserte el termómetro y espere a que alcancen la temperatura adecuada. Usar un termómetro de alimentos es una excelente manera de garantizar que la comida esté perfectamente cocida.
Una vez cocidas las vieiras, pásalas a un plato. Decora con trozos de naranja y rocía con vinagreta de jalapeño. ¡Esta comida te impresionará!
MINI TARTAS DE QUESO CON FRESAS CUBIERTAS CON CHOCOLATE
Después de comer, es importante tomar un postre. Un postre fácil pero impresionante son las mini tartas de queso con fresas cubiertas de chocolate. Son tan pequeñas que pueden disfrutarlas dos personas y sobran para la siguiente comida. Son más ligeras que las tartas de queso tradicionales, pero aún así están llenas de sabor. ¡Además, son facilísimas de preparar!
El primer paso es combinar las migas de galleta graham, el azúcar, la sal y la mantequilla derretida en un tazón. Vierta esta mezcla en capacillos para cupcakes para crear la base. Luego, hornee los capacillos en una bandeja para muffins a 190 °C durante ocho minutos. A continuación, combine el queso crema, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla y revuelva hasta obtener una mezcla cremosa. Agregue las yemas de huevo a la mezcla, una a la vez. Reserve las claras de huevo y bátalas en un tazón hasta que estén espumosas y grandes. Agregue las claras de huevo a la mezcla de queso crema.
Hornee los pasteles de queso durante 20 minutos, pero asegúrese de no quemarlos. Use un termómetro para medir la temperatura con precisión. El termómetro de lectura instantánea ThermoPro Lightning de un segundo es ideal para esta tarea. Simplemente introduzca el termómetro en el alimento y verá la temperatura rápidamente. Una vez que los pasteles de queso estén completamente horneados, agregue la cobertura de chocolate.
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El Día de San Valentín es una festividad maravillosa que permite a las parejas expresar su amor. ¿Por qué no prepararle a tu pareja una comida casera este año? Asegúrate de usar termómetros para que cocinar sea pan comido.
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