Idea para una cena de verano: Deliciosa ensalada de pollo a la parrilla

By itronicsmod

Last updated Aug 14, 2021

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El verano es la época ideal para irse de vacaciones, disfrutar de la playa y tomar el sol. Para muchos, es la época del año para ponerse a dieta y comer más sano. En verano, puede que prefieras comidas ligeras, saciantes y saludables que se adapten a tu dieta. Es fundamental equilibrar tu consumo de carne, fruta y verdura para mantenerte en forma y saludable. Si buscas un plato saludable para la cena de verano que puedas disfrutar con tu familia y amigos, aquí tienes una receta fácil y sabrosa de ensalada de pollo a la parrilla:

Obtén tu fuente de proteínas de la pechuga de pollo a la parrilla, y tus vitaminas y minerales de las frutas y verduras de esta receta. Las ensaladas pueden tener mala fama de ser el alimento básico de cualquiera que esté a dieta, pero ¿quién dice que estos deliciosos platos no sacian?

No dejes que tu rutina de alimentación se vuelva aburrida. Mejora tu estilo y realza tus ensaladas añadiendo el delicioso sabor de la pechuga de pollo a la parrilla a tus verduras de hoja verde. Además del sabor, añadir textura y textura crujiente a tu ensalada la hace aún mejor.

Tenga la seguridad de que cada porción estará repleta de nutrientes y antioxidantes que contribuyen positivamente a su salud. Las ensaladas pueden ayudar a mantener un corazón, estómago e intestino sanos. También pueden darle un aspecto juvenil y vitalidad sin añadir calorías.

Ingredientes

5 cucharadas de aceite de oliva, divididas
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de chalota picada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mayonesa
½ cucharadita de sal yodada, o más al gusto
¼ cucharadita de pimienta
1 cebolla roja mediana, picada
1 pimiento rojo mediano, picado
¼ taza de eneldo fresco picado
4 melocotones, cortados por la mitad y sin hueso
½ lechuga iceberg picada
2 lechugas romanas enteras, picadas
1 taza de pan rallado cortado en cubitos (opcional para darle textura)
4 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso, picadas

Para preparar la pechuga de pollo para asar, necesitas sal y pimienta en la carne y untarla con una cucharada de aceite de oliva mientras se cocina. Asar la pechuga de pollo es fácil: simplemente córtala por la mitad a lo largo y listo. Puedes usar tu parrilla de exterior o interior, según prefieras.

Es importante saber si estás asando las pechugas de pollo con el temperatura adecuada Ya que estás usando carne de pollo, consigue tu termómetro para alimentos Y revísalo de vez en cuando. Aparta el pollo asado cuando la piel adquiera un color dorado y la carne esté bien cocida.