Rollo submarino de pollo picante
Last updated May 20, 2024
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Rollo submarino de pollo picante
Sirve: 1
Total: 1H
Preparación: 30M
Cocinero: 30M
5.0
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Preparación de la receta
- 1 pechuga de pollo
- SPG Rub
- chile en polvo
- Aceite
- Mantequilla para untar
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento morrón naranja picado
- Sal al gusto
- 4 rebanadas de provolone
- 1 rollo submarino
- Mayonesa
- salsa picante
Herramienta clave
Descripción del paso
1
Corte el panecillo por la mitad a lo largo y tuéstelo en una sartén llena de mantequilla derretida.
2
Sazona el pollo con sal, pimienta y chile en polvo.
3
Cortar la cebolla y el pimiento morrón en tiras y sofreírlos en una sartén.
4
Calienta aceite en una sartén y sella la pechuga de pollo por ambos lados. Derrite un buen trozo de mantequilla y úsala para rociar el pollo.
5
Para controlar con precisión la temperatura interna de cocción, inserte la sonda mejorada de un termómetro inalámbrico para carne ThermoPro TempSpike Plus de 182 m . Seleccione la configuración "Aves" para recibir una notificación automática cuando el pollo esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 74 °C (165 °F). Luego, cocínelo en el horno a 177 °C (350 °F).
6
Unta el pan tostado con mayonesa y añade el pollo cortado en rodajas finas. Cubre con rebanadas de provolone derretido, pimientos morrones y cebolla cocidos. Añade salsa picante para darle un toque picante. ¡Corta el sándwich por la mitad y a disfrutar!
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