Para apreciar La historia de los termómetros , debemos comenzar con los termoscopios. Discusión sobre termómetros en wikis A menudo comienza con Filón Mecánico, un ingeniero griego que destacó La expansión y contracción del aire a medida que la temperatura subía y bajaba . En el siglo XVI, científicos europeos tomaron esta observación y crearon termoscopios a partir de ella. Estos dispositivos relativamente simples consistían en tubos de vidrio con aire atrapado sumergidos en agua. El nivel del agua subía y bajaba a medida que el aire se expandía y contraía, y esta temprana invención fue el primer paso en la invención del termómetro.

Sin embargo, un termoscopio tenía una utilidad limitada, ya que solo podía demostrar que la temperatura cambiaba, pero no en qué grado. A finales del siglo XVI, Galileo diseñó un termoscopio de agua Era rudimentario, pero el primero de su tipo que permitía medir variaciones. Fue un avance significativo, pero aunque a menudo se le denominaba termómetro de Galileo, técnicamente seguía siendo un termoscopio.

¿Qué es un termómetro?
No fue hasta 1612 que un inventor italiano, Santorio Santorio, añadió una escala numérica a un termoscopio, lo que lo convierte técnicamente en el primer termómetro, aunque rudimentario. En 1654, Fernando II, Gran Duque de Toscana, inventó el primer termómetro líquido (en este caso, alcohol) en un vaso, pero su método aún no era preciso y no existía una escala estándar.

El primer termómetro verdaderamente moderno, lo que significa que utiliza mercurio y tiene una escala estandarizada —fue desarrollada por Daniel Gabriel Fahrenheit, un físico alemán, en 1724. Él diseñó la escala Fahrenheit para registrar los cambios de temperatura con precisión, y esa escala sigue en uso en los Estados Unidos, sus territorios y algunas otras áreas, como las Bahamas, Belice y las Islas Caimán.

La importancia de Galileo
Galileo fue el primer científico en experimentar con sustancias distintas del aire en cuanto a contracción y expansión. Si bien ahora puede parecer una idea simple y obvia, en aquel entonces no lo era en absoluto. Nadie la había concebido aún, y Galileo sentó las bases de gran parte de lo que vendría después.

Otros avances clave
Otra innovación crucial vino de Christian Huygens en 1665. Él Concibió la noción de utilizar el punto de ebullición y el punto de fusión del agua , fundamentales para las escalas de temperatura que utilizamos actualmente. En 1694, Carlo Renaldini profundizó este concepto al concebir tanto el punto de fusión como el de ebullición como puntos fijos distintos dentro de una escala universal.

Galileo había usado alcohol con frecuencia y creó el primer termoscopio de alcohol. Fahrenheit descubrió que el mercurio se expandía mucho más al calentarse que el alcohol y comenzó a fabricar termostatos llenos de mercurio y sellados. Fue Sir Isaac Newton quien presentó las ideas sobre las que Fahrenheit ideó una escala universal, basándose en la idea de Huygens y Renaldini.

Termómetros médicos
Los termómetros médicos son un aspecto esencial de la historia de los termómetros en general y son anteriores a Fahrenheit. Santorio creó el primero, pero era poco práctico en muchos sentidos. El primer termómetro médico práctico fue creado por Sir Thomas Allbutt, un médico inglés. Su invención fue Medía solo 15 cm de largo y podía leer la temperatura con precisión en tan solo cinco minutos . Aunque un cirujano de vuelo, Theodore Hannes Benzinger, inventó el primer termómetro de oído durante la Segunda Guerra Mundial, fue el Dr. Jacob Fraden, de Advanced Monitors Corporation, su director ejecutivo, quien creó en 1984 el que ahora es el termómetro de oído más utilizado, pero que requería tecnología de termómetro digital.

¿Qué es un termómetro digital?
Al igual que sus predecesores, los termómetros digitales son dispositivos de detección de temperatura fáciles de transportar y con sondas permanentes. Sin embargo, la diferencia radica en que los sensores son digitales y suelen tener una práctica pantalla digital. El funcionamiento de un termómetro digital depende completamente del tipo de sensor empleado. Entre los tipos de sensor se incluyen el detector de temperatura de resistencia (RTD), el termopar y el termistor. Cada tipo tiene ventajas y desventajas.
¿Es un higrómetro digital lo mismo?
No. Los higrómetros digitales, como Los higrómetros digitales ThermoPro , entre los más populares del mercado, se utilizan para medir la humedad, en particular la humedad relativa, del aire. Es necesario comprender cómo se inventó el termómetro para comprender cómo se fabricó el higrómetro, y suelen estar estrechamente relacionados debido a su uso combinado en meteorología y otras ciencias.

¿En qué se diferencian el RTD, el termopar y el termistor?
Los RTD se componen de bobinados de alambre que reaccionan a los cambios de temperatura. Cuanto más calientes estén, mayor será su resistencia eléctrica, la cual puede medirse con precisión. Los termopares se componen de un par de alambres metálicos que generan un voltaje termoeléctrico. Al variar la temperatura, se produce un cambio casi inmediato en el voltaje, que puede medirse. Los elementos de termistor son
Dispositivos semiconductores altamente sensibles debido a la relación entre la temperatura y su resistencia eléctrica . Existen dos tipos principales: dispositivos de coeficiente de temperatura negativo (NTC) y dispositivos de coeficiente de temperatura positivo (PTC).

¿Cómo funcionan los termómetros para carne?
Los termómetros para carne, como los fabricados por ThermoPro , son termómetros bimetálicos. Se utilizan para medir la temperatura interna de cocción de la carne, ya sea de res, de ave o de cualquier otra especie. Estos termómetros constan de dos partes: una varilla de temperatura y una pantalla. Pueden ser convencionales, como una lectura de dial en la parte superior de un radiador, o digitales, que suelen ser una pantalla LCD que puede conectarse directamente a la varilla o por separado y conectarse a ella mediante un cable o similar.

La varilla del termómetro contiene dos metales distintos que se han unido entre sí. Tenga en cuenta que esto es similar a los termopares mencionados anteriormente. Uno de los metales seleccionados se expande a una temperatura menor que el otro, y la torsión de estos metales afectará el dial o podrá ser leída por el dispositivo y traducida a una temperatura específica que se mostrará en el lector.