Cómo limpiar el quemador de su parrilla de gas

By itronicsmod

Last updated Jun 24, 2019

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Si desea lograr una barbacoa o un asado impecable, mantener los quemadores y demás piezas de su parrilla limpios y en buen estado es fundamental. Además de medir con precisión la temperatura de sus alimentos con herramientas prácticas como el termómetro para alimentos ThermoPro , mantener la parrilla limpia es fundamental para garantizar un calor de alta calidad. Limpiar los quemadores de su parrilla de gas regularmente garantiza una mayor duración y un calor uniforme durante años. Este artículo le guiará sobre cómo limpiar el quemador de su parrilla de gas. Dado que el mantenimiento periódico de las piezas de la parrilla también es importante para prolongar su vida útil, este artículo también le explicará cómo reemplazar los quemadores y cómo retirar los tubos de los quemadores Weber.

5 sencillos pasos para limpiar el quemador de su parrilla de gas

A continuación se presentan 5 pasos para limpiar los quemadores de la parrilla en preparación para su próxima barbacoa o comida al aire libre.

Paso 1. Antes de comenzar cualquier limpieza, debe desconectar y apagar cualquier fuente de gas. Esto significa cerrar todas las válvulas del tanque y desconectar el tanque de gas que normalmente suministra gas a la parrilla. Limpiar con gases expuestos puede representar una situación muy peligrosa, totalmente prevenible.
Paso 2. Para limpiar correctamente los quemadores de la parrilla de gas, deberá retirarlos. Consulte el manual de la parrilla para obtener las instrucciones de extracción, ya que cada tipo de parrilla tiene procedimientos diferentes. Una vez retirados los quemadores, puede comenzar la limpieza.
Paso 3. Limpie los residuos acumulados en los tubos de los quemadores de la parrilla de gas. Los puertos de los tubos obstruidos por residuos impedirán que el gas fluya correctamente para calentar y cocinar completamente los alimentos. Char-Broil recomienda usar un cepillo para botellas (de diámetro pequeño) o una baqueta para quemadores de parrilla para extraer los residuos de los tubos.
Paso 4. Use un estropajo de acero inoxidable o un cepillo de nailon para frotar el exterior de los quemadores y eliminar la suciedad o los restos de comida acumulados. TheBBQDepot advierte a los usuarios de parrillas que nunca deben usar agua para limpiar los quemadores de las parrillas de gas.
Paso 5. Una vez limpios los quemadores por dentro y por fuera, es hora de volver a conectarlos a la parrilla. Consulte el manual de su parrilla para conectar todo correctamente y asegúrese de que el tanque de gas esté conectado para que la parrilla pueda usarse en la próxima barbacoa sin interrupciones.

Cómo reemplazar los quemadores de su parrilla en 5 pasos

Con el tiempo, los quemadores de las parrillas de gas se corroen o pierden eficacia al producir llamas. Cuando esto sucede, es momento de reemplazarlos. Asegúrese de seguir estos 5 pasos para reemplazar los quemadores sin dificultad.

Paso 1. Busque quemadores de repuesto para parrilla en tiendas locales o en línea. El objetivo es localizar y registrar el número de modelo de la parrilla. También puede consultar el sitio web del fabricante para obtener esta información. Los quemadores suelen costar $10 o más y se venden en juegos; comprar juegos puede ser conveniente cuando se necesita reemplazar más de un quemador.
Paso 2. Con el nuevo quemador de la parrilla de gas en la mano, puede comenzar a retirar el quemador anterior. Asegúrese de desconectar la parrilla de la línea de gas y colocar todas las perillas de control en la posición "OFF" (apagado). Levante y retire las rejillas de cocción y las placas de calor.
Paso 3. Tras retirar las rejillas y placas de cocción, debería poder ver y alcanzar claramente los quemadores antiguos. Consumer Reports indica que la mayoría de los quemadores de parrillas de gas están conectados al electrodo de la parrilla, a la parte trasera y delantera, mediante conjuntos de herrajes como abrazaderas y fijaciones, como tornillos, pasadores de chaveta, tuercas y arandelas. Retire con cuidado estas fijaciones y abrazaderas con destornilladores, llaves inglesas, alicates u otras herramientas para separar el/los quemador(es) del conjunto de la parrilla.
Paso 4. Instalar el nuevo quemador de la parrilla de gas será tan fácil como hacer lo anterior, pero en orden inverso. Generalmente, esto implica fijar el nuevo quemador a la parrilla con los sujetadores y abrazaderas que retiró del quemador anterior, teniendo especial cuidado con el electrodo que produce la chispa necesaria para encender la parrilla.
Paso 5. Una vez instalado el nuevo quemador, debe revisarse para asegurarse de que funcione correctamente. Para probarlo, vuelva a conectar la parrilla de gas a la línea de gas y enciéndalo con la perilla de control correspondiente. No hay problema con la luz del quemador de la parrilla de gas si se enciende cuando se necesita; puede modular la llama de mayor a menor, ya que la perilla de control está ajustada adecuadamente. Esto significa que el quemador está listo para su próxima barbacoa.

Sin embargo, si percibe olor a gas o si las llamas fluctúan de forma extraña al ajustar la perilla de control, debe apagar la parrilla y consultarla manualmente. Le recomendamos revisar la sección de solución de problemas del manual, ya que podría haber un problema con la conexión entre el quemador y la válvula de gas o el regulador de la válvula. También puede contactar al fabricante de la parrilla por teléfono y contactar con su departamento de atención al cliente.

Cómo retirar los tubos del quemador de la parrilla Weber

Ya sea que necesite limpiar o reemplazar los tubos del quemador de la parrilla de gas Weber, estos son los pasos para quitarlos.

Paso 1. Es necesario retirar las barras vaporizadoras/saborizantes y las rejillas de cocción de la parrilla de gas. Las barras saborizantes proporcionan una distribución uniforme del calor y protegen los quemadores con largos periodos de garantía.
Paso 2. En la parrilla Weber Genesis anterior a 2002, un perno sujeta el quemador a la caja de fuego de aluminio. Este perno debe retirarse para separar el quemador de la parrilla de gas. Si los pernos son difíciles de retirar, se puede requerir desengrasante o materiales o herramientas más resistentes para aflojarlos lo suficiente como para retirar los quemadores. Si desengrasar, lubricar y desenroscar el perno no funciona, el último recurso puede ser usar un cortador de pernos. Grill Repair comenta que cortar el/los perno(s) facilita considerablemente la extracción del quemador, pero complicará la instalación de los nuevos quemadores en el futuro.
Paso 3. Después de aflojar los quemadores, será necesario retirar el panel de control. Algunos modelos Genesis tienen estufas con quemador lateral en el lado derecho, junto al panel de control. Es necesario retirar las perillas y el botón de encendido. Después, se puede aflojar el quemador lateral quitando los pernos delantero y trasero. El panel de control se puede levantar y apartar. Tenga en cuenta que la línea de gas del quemador lateral sigue conectada en este punto.
Paso 4. En el modelo Genesis, los quemadores se encuentran sobre el orificio de la válvula, conectados a una línea de gas que es un conector para manguera de aire. Es opcional retirar la conexión de la línea de gas, ya que el quemador lateral puede dejarse colgado de la parrilla con su conexión intacta. Sin embargo, será necesario retirar la rejilla y otros objetos que suelen estar conectados a la parte superior de la estufa.
Paso 5. El colector es la tubería que envía gas a las válvulas de control de la parrilla. Para aflojarlo, es necesario aflojar los tornillos de mariposa. Tras ajustar el colector correctamente, se pueden deslizar los quemadores y liberarlos del área alrededor del orificio de la válvula.
Paso 6. El lado derecho del quemador es el venturi, con la malla de araña y el obturador de aire encima. Una vez que el lado derecho del quemador esté colocado de forma que no esté obstruido por las válvulas de control, puede bajarlo para despejar completamente el colector. En el modelo Genesis, los orificios de la caja de fuego no son lo suficientemente anchos como para que el obturador de aire pueda pasar, por lo que deberá deslizar el quemador hacia la derecha. Después, puede retirar el quemador de la parrilla.

Conclusión

Este artículo describe pasos sencillos para limpiar los quemadores de su parrilla de gas, reemplazarlos y retirar los tubos de los quemadores Weber cuando sea necesario limpiarlos a fondo o reemplazarlos por completo. Antes de realizar cualquier limpieza o mantenimiento, asegúrese de que todas las fuentes de gas estén cortadas y desconectadas de la parrilla.

Evitar que el gas fluya a las piezas en las que está trabajando es fundamental para un mantenimiento seguro de la parrilla. Recuerde limpiarla después de cada uso. Debe realizar limpiezas exhaustivas una o dos veces al año, o incluso con mayor frecuencia. La inspección y el mantenimiento periódicos de la parrilla de gas garantizarán su buen funcionamiento durante mucho tiempo. Y lo más importante, estas limpiezas y el mantenimiento regular garantizarán un calor constante y alimentos bien asados en sus barbacoas y comidas familiares.