¿Crees que sabes de barbacoa? Cinco verdades sobre las barbacoas que podrían sorprenderte
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Con la llegada del verano, las barbacoas se convierten en parte fundamental de la cultura estadounidense. Las parrillas se encienden, la carne chisporrotea y los chefs aficionados se esfuerzan por impresionar a amigos y familiares. Sin embargo, a pesar de nuestra profunda pasión por la parrilla, algunas verdades sorprendentes permanecen ocultas, incluso entre los parrilleros más experimentados.
Descubrimos cinco datos curiosos sobre las barbacoas que la mayoría de los estadounidenses desconocían. Además, te mostraremos cómo las herramientas avanzadas de ThermoPro te ayudan a ser un experto en parrilladas más inteligente, seguro y seguro.
#1 Es posible que tu hamburguesa no esté lista, aunque parezca que lo está
¿Sabías que basarse solo en el color para determinar el punto de cocción de la carne puede ser arriesgado? Un estudio del USDA reveló que más del 25 % de las hamburguesas se oscurecen antes de alcanzar una temperatura interna segura, lo que podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. Usa el termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro Lightning , disponible por solo unos pocos dólares, para confirmar rápidamente que tu hamburguesa alcance una temperatura interna segura de 71 °C. Con una lectura rápida de 3 a 5 segundos, es un accesorio esencial para asar, económico y fácil de usar.
Leer más: Guía de temperatura para hamburguesas: niveles de cocción y recetas
#2 La carne carbonizada no solo es sabrosa, también puede ser dañina
A los parrilleros les encanta el buen carbonizado, pero esas marcas oscuras pueden suponer un riesgo oculto para la salud. Las carnes carbonizadas contienen compuestos llamados HCA (aminas heterocíclicas), relacionados con un mayor riesgo de cáncer. Controle la temperatura de la parrilla con precisión con el sistema multisensor del ThermoPro TempSpike Pro , lo que garantiza un sellado sabroso sin quemaduras peligrosas. Un control preciso de la temperatura es su arma secreta contra los compuestos dañinos.
#3 Los adobos hacen más que dar sabor: hacen que asar sea más seguro
La mayoría de los asadores usan marinadas para añadir sabor. Sin embargo, una investigación publicada por el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer indica que marinar las carnes durante tan solo 30 minutos reduce significativamente la formación de compuestos nocivos durante la cocción. Marina tus carnes y luego usa tu termómetro para carne ThermoPro para cocinarlas a temperaturas moderadas y precisas. Alcanzar niveles seguros de cocción sin quemarlas reduce los riesgos y realza el sabor en cada barbacoa.
#4 Más del 80% de los incendios en parrillas comienzan debido al exceso de grasa y aceite
Los incendios al asar son comunes, con más de 10,000 reportados cada año en EE. UU. La mayoría de los asadores subestiman el papel del exceso de grasa, la acumulación de aceite y las llamaradas incontroladas, pensando que son inevitables. Con TempSpike Pro de ThermoPro con monitoreo en tiempo real, puede mantener temperaturas precisas y evitar las llamaradas. El sistema de alerta remota le permite responder de inmediato a picos de temperatura inesperados, previniendo incendios por grasa.
#5 Asar a fuego alto no significa asar más rápido
Muchos asadores creen erróneamente que más caliente significa más rápido. En realidad, las temperaturas excesivamente altas suelen provocar una cocción desigual: carbonizada por fuera y cruda por dentro. Herramientas de precisión como el TempSpike Pro te permiten mantener la temperatura ideal sin esfuerzo. Consigue una cocción uniforme y completa sin complicaciones. Un control preciso de la temperatura se traduce en mejores resultados en cada ocasión.
Cómo las herramientas ThermoPro mejoran tus habilidades de parrilla
Las innovaciones de ThermoPro para asar le ayudan a evitar los problemas más comunes al cocinar al aire libre. Desde productos básicos asequibles hasta tecnología galardonada, los productos ThermoPro ofrecen precisión, comodidad y confianza.
Termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro Lightning : este termómetro para alimentos proporciona lecturas ultrarrápidas de 1 segundo con una precisión milimétrica, lo que garantiza que sus alimentos alcancen un punto de cocción seguro en todo momento, sin tener que adivinar.
Termómetro para carne ThermoPro TempSpike Pro con wifi : Ganador del prestigioso premio Red Dot Design Award, el TempSpike Pro es un termómetro inteligente con wifi, diseñado para asadores apasionados. Cada sonda inalámbrica cuenta con 4 sensores de precisión (3 para la temperatura interna de la carne y 1 para la temperatura ambiente de la parrilla), lo que le brinda una precisión inigualable. Con compatibilidad con hasta 4 sondas y un alcance extendido de 320 metros (1060 pies) por Bluetooth y wifi, puede monitorear varios platos a la vez a través de la app ThermoPro desde cualquier lugar de su hogar. Es la herramienta definitiva para dominar cada barbacoa con precisión y facilidad.
Una parrillada más inteligente empieza aquí
Las barbacoas deberían ser deliciosas, seguras y placenteras. Con estas verdades poco conocidas y las asequibles herramientas de precisión para asar de ThermoPro, como el termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro Lightning y el termómetro para carne con wifi ThermoPro TempSpike Pro , ganador del premio Red Dot, podrás asar de forma más inteligente, segura y sabrosa este julio y en adelante.
Tome el control de su barbacoa: ase con confianza y precisión. ThermoPro lo hace fácil.
¿Listo para mejorar tu parrilla? Explora la línea de ThermoPro hoy mismo y disfruta de barbacoas más inteligentes y seguras durante todo el verano.
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