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Cómo limpiar un termómetro para carne

By itronicsmod

Last updated Sep 21, 2020

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Al insertar un termómetro para carne en carne cruda, parece práctico limpiarlo antes de guardarlo. Sin embargo, ¿qué se debe hacer cuando es necesario? ¿ Cómo limpiar el termómetro para carne ? ¿Se debe lavar al terminar de usarlo o simplemente enjuagarlo? ¿Cuándo se debe limpiar? Y, por último, ¿cómo se limpia?

Para responder a estas preguntas y otras más sobre cómo termómetro para carne limpio , hemos elaborado la siguiente guía de limpieza de termómetros, junto con consejos de expertos, diseñados para ayudarlo a limpiar y desinfectar adecuadamente su termómetro para carne, para que aproveche al máximo su termómetro para carne y disfrute de alimentos seguros.

¿Por qué debemos limpiar el termómetro para carne?

Un termómetro para carne se utiliza para medir la temperatura interna de la carne; sin embargo, si la carne que se está analizando aún está cruda por dentro o no se ha cocinado a una temperatura interna mínima segura, puede contaminar el termómetro con microorganismos dañinos. Por lo tanto, es necesario limpiarlo bien antes de guardarlo y volver a insertarlo en carne poco cocida para medir la temperatura y evitar la contaminación.

Además, incluso si el termómetro se usa solo para verificar la temperatura interna de carnes y otros alimentos completamente cocidos, puede acumularse grasa y otros restos de comida. Si se usa continuamente durante períodos prolongados, la grasa adherida puede dificultar la lectura o generar una lectura precisa; por lo tanto, también es necesario limpiarlo durante el uso prolongado para mantener una lectura adecuada.

¿Cuándo debemos limpiar el termómetro para carne?

Además de la limpieza del termómetro para carne al final de su uso, también hay otros momentos en los que es necesario limpiarlo para que permanezca higiénico, como por ejemplo, si se utiliza alternativamente para verificar la temperatura interna de carne cruda y luego para verificar la temperatura de alimentos listos para comer.

El termómetro para carne también debe limpiarse cuando se usa alternativamente para verificar la temperatura interna de los alimentos cocidos para eliminar grasa y partículas de comida, que pueden dificultar la lectura del termómetro o incluso afectar la lectura correcta.

Algunos especialistas en educación sobre seguridad alimentaria también recomiendan limpiar y desinfectar el termómetro de la misma manera que se limpian otras superficies que entran en contacto con alimentos, lo que significa al comienzo de la sesión de cocción, lavar y desinfectar el termómetro para garantizar una mayor seguridad antes de su uso.

¿Cómo podemos limpiar el termómetro para carne?

Aquí hay un video detallado de YouTube que le muestra cómo limpiar un termómetro para carne/alimentos.

A continuación se muestra el texto completo y los pasos para limpiar diferentes tipos de termómetros para alimentos:

Termómetros de lectura instantánea

Los termómetros de lectura instantánea, como el termómetro digital instantáneo para alimentos ThermoPro, le permiten medir las temperaturas internas de la carne con la lectura más precisa en el menor tiempo posible.

Para limpiar un termómetro de lectura instantánea, lave el vástago con agua caliente y jabón para eliminar cualquier partícula adherida y grasa. Esto también ayudará a eliminar las bacterias más comunes en las superficies. Sin embargo, no sumerja el termómetro completamente en agua, ya que podría dañar sus componentes y su lectura.

Enjuague y seque bien el termómetro antes de desinfectarlo.

termómetros de tenedor

Los termómetros de horquilla, como el termómetro digital de horquilla ThermoPro, son otro tipo de termómetro de lectura instantánea que proporciona una lectura precisa y rápida mediante una sonda sensible. Por lo tanto, debe tener especial cuidado al limpiar el dispositivo.

Para limpiar un termómetro de tenedor, evite sumergirlo en agua. Simplemente limpie las púas con agua y jabón para eliminar los restos de comida y la grasa. A continuación, enjuague y seque cuidadosamente las púas con una toalla suave o de papel para prepararlas para la desinfección.

Termómetros digitales para carne

Los termómetros digitales para carne, como el El termómetro digital para carne ThermoPro también utiliza una sonda digital sensible para proporcionar una lectura rápida y precisa, por lo que debe limpiarse con cuidado. Simplemente lave la sonda con agua y jabón, sin sumergir el dispositivo, y luego enjuáguelo y séquelo cuidadosamente para prepararlo para la desinfección.

Termómetros digitales de sonda plegable

Desde termómetros digitales de sonda plegable Además de utilizar una sonda electrónica sensible para obtener una lectura precisa e instantánea, requiere cuidado al limpiarlo. Para limpiar el dispositivo, simplemente limpie la sonda con agua y jabón, evitando sumergirlo completamente en agua, ya que podría dañar los componentes electrónicos sensibles. Finalmente, enjuague y seque suavemente el dispositivo para prepararlo para la desinfección.

termómetros de vidrio

Los termómetros de vidrio, que consisten en un tubo estrecho de vidrio que se inserta en la carne, pueden acumular grasa, por lo que es necesario limpiarlos a fondo después o entre usos. Además, al usarlos para comprobar carnes ahumadas, pueden mancharse de humo, lo que dificulta su lectura. En ese caso, también deberán limpiarse.

Para limpiar un termómetro de vidrio, primero lave el inserto con jabón líquido desengrasante diluido en agua caliente. Luego, enjuague y seque el dispositivo para prepararlo para la desinfección. Para eliminar manchas difíciles, como la película de humo, consulte a continuación los diferentes trucos para limpiar termómetros de alimentos.

Termómetros digitales inalámbricos para carne

Los termómetros digitales inalámbricos para carne, como el termómetro digital inalámbrico ThermoPro para cocinar alimentos, que se puede usar en parrillas, ahumadores y hornos, pueden acumular carbón en la punta, lo que puede aislar el sensor y generar una lectura falsa. Por lo tanto, es importante mantener la sonda limpia para garantizar una lectura precisa.

Para limpiar un termómetro digital inalámbrico, concentrándose únicamente en la punta de 2,5 cm de la sonda, use una esponja jabonosa para eliminar la acumulación de carbón. Sin embargo, tenga cuidado, ya que el sensor suele estar ubicado en la punta de 6 mm de la sonda. Asegúrese de mantener limpia la sonda del ahumador para evitar que se forme una película opaca que dificulte la lectura.

Diferentes trucos para limpiar termómetros de alimentos

Ocasionalmente, después de aplicar métodos tradicionales para limpiar su Termómetro para carne : puede que aún queden elementos más resistentes, como humo y grasa acumulada, o quizás simplemente busque una forma rápida y eficaz de limpiarlo o desinfectarlo. Si todo lo demás falla, puede probar algunos de los siguientes consejos y trucos, proporcionados por varios usuarios de termómetros para carne, para limpiarlo.

Spray para cocinar

Para eliminar manchas difíciles de eliminar, como la acumulación de humo, de los termómetros de vidrio, se recomienda rociar un poco de aceite en aerosol o silicona de grado alimenticio sobre el vástago y luego limpiarlo. A continuación, lavar el vástago con agua caliente jabonosa, enjuagar y secar bien el termómetro.

Jabón en barra

Algunos usuarios recomiendan frotar una pastilla de jabón en el inserto de vidrio para eliminar la acumulación de suciedad; sin embargo, asegúrese de enjuagar bien el tallo para evitar una película turbia.

Toallitas con alcohol

Para limpiar y desinfectar el termómetro de forma rápida y eficaz entre usos, algunos usuarios recomiendan usar una toallita con alcohol para limpiar el inserto. Simplemente asegúrese de enjuagar bien la sonda y dejar que la toallita con alcohol se seque al aire un poco antes de usarla para evitar que se sature demasiado.

Vinagre blanco

Finalmente, algunos usuarios han descubierto que el vinagre blanco aplicado a un disco de algodón o una toalla de papel es una excelente alternativa a la limpieza química del termómetro. Simplemente limpie la sonda con vinagre y déjela secar.

¿Cómo desinfectar los termómetros de alimentos?

Hisopo con alcohol

Hay varias maneras de desinfectar un termómetro para carne. Por ejemplo, la mayoría de los inspectores de salud ambiental prefieren desinfectar el tubo sumergiéndolo en una solución desinfectante química preparada adecuadamente, o bien, lo limpian con un hisopo con alcohol.

Agua hirviendo

También puede desinfectar el termómetro sumergiendo el tubo en agua hirviendo durante al menos 30 segundos. La temperatura del agua hirviendo es de 100 °C (212 °F), suficiente para eliminar las bacterias dañinas.

Blanqueador de cloro y agua

O bien, desinfecte el vástago del termómetro en una solución desinfectante apta para alimentos, como cloro y agua, diluida según las instrucciones de la botella, manteniéndolo en la mezcla diluida durante un mínimo de 10 segundos.

Por último, lava el tallo con agua caliente y jabón para eliminar cualquier residuo y resto de solución desinfectante.

En general, la mejor y más efectiva forma de... limpia tu termómetro para carne es suavemente Lave el inserto con agua caliente y jabón . Nunca lo meta en el lavavajillas ni lo sumerja en agua, ya que puede dañarlo y afectar su lectura. Asegúrese de desinfectarlo después de lavarlo para garantizar su seguridad. Sin embargo, si utiliza una solución química, como alcohol o cloro, lave y enjuague bien la sonda para eliminar cualquier residuo químico.