¿Cómo sacar agua de un termómetro digital?

By itronicsmod

Last updated Mar 18, 2020

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Bueno, acabas de terminar un plato, pero encuentras agua en el termómetro. Necesitas saber cómo sacar el agua de los termómetros antes de que tu suegro descubra que le pediste prestado su termómetro favorito. ¡Tranquilo! Quizás puedas sacar el agua sin sufrir daños catastróficos, hambre en la familia y sin afectar tu destreza culinaria.

Sin embargo, el problema se complica si necesitas sacar agua de un termómetro digital . Buscar en internet solo te proporcionará información y recomendaciones contradictorias que a veces funcionan y a veces no.

Daños por agua en su termómetro digital

Existen todo tipo de termómetros digitales, y la liquidez del agua no es el único factor que puede dañar un termómetro digital y afectar sus lecturas. Esto se debe a que el agua contiene diversas cantidades de iones que flotan libremente. Los iones son partículas con carga eléctrica que pueden dañar la tecnología digital al provocar cortocircuitos y fallas en los sensores.

Consejos para evitar que un termómetro digital se moje al limpiarlo

La mejor manera de evitar que entre agua en un termómetro es limpiarlo cuidadosamente. Algunos termómetros son totalmente sumergibles y aptos para lavavajillas, pero puede evitar el empañamiento y la condensación limpiando y esterilizando el instrumento manualmente. Los termómetros con piezas pequeñas y conexiones ajustadas pueden limpiarse con hisopos y alcohol isopropílico. Para obtener mejores resultados de limpieza, limpie las piezas del termómetro con lejía o una solución desinfectante. Enjuague y seque bien la unidad después de limpiarla y desinfectarla.

Al limpiar los termómetros, algunas personas son demasiado agresivas o descuidadas y dejan que el agua penetre en unidades que no deben sumergirse. Por ejemplo, los termómetros digitales tienen una sonda y un controlador. El controlador solo necesita limpiarse con agua tibia y jabón o un limpiador en aerosol, ya que no entra en contacto con los alimentos. La sonda requiere una limpieza y desinfección más rigurosas para evitar la contaminación cruzada de los alimentos.

Algunos consejos para evitar mojar el termómetro al limpiarlo incluyen:

Limpiar y desinfectar la sonda después de cada uso para evitar la acumulación de bacterias.
Limpie la unidad con un paño suave y agua jabonosa hasta que quede limpia.
Desinfectar el termómetro con desinfectante o una solución de agua y lejía usando solo unas gotas de lejía en una pequeña cantidad de agua
Enjuagar cuidadosamente después de desinfectar.
Manipular el termómetro lejos de lavabos o baldes de agua para evitar que caiga al agua.
Guarde el termómetro lejos de herramientas de cocina afiladas que puedan perforar la unidad.

Pasos sencillos para eliminar la humedad del termómetro

Cuando su termómetro digital para carne contenga agua, estos son los pasos que debe seguir para eliminar la humedad de su termómetro digital para carne.

Apagando el termómetro.
Coloque la sonda o el cuerpo (la parte que tenga condensación) en una cazuela y cúbralo. Hornee en un horno precalentado a 120 °C durante 35 a 40 minutos. (Nota: Si es necesario, hornee un poco más).
La humedad dentro de un termómetro de parrilla es bastante fácil de secar si es un modelo analógico, pero eliminar el agua de los termómetros de parrilla digitales es más difícil.
Recalibración. Después de retirar el agua, debe recalibrar el termómetro para comprobar su precisión. Siga las instrucciones del fabricante para calibrarlo y pruébelo en algo que no sea crucial, como un plato que sepa exactamente cuánto tarda en cocinarse o agua hirviendo.

apagar el termómetro

Formas de eliminar el agua del termómetro

Por supuesto, existen otras estrategias que pueden ayudar a eliminar el agua o la condensación de su termómetro digital, como las recomendaciones de lectores en línea. Solo incluyo las que considero que podrían ayudar a que su termómetro vuelva a funcionar:

Secado al aire
A veces funciona secarlo al aire. Prueba a secar el termómetro al sol y a cambiarlo de posición con regularidad.
La solución del arroz
El arroz blanco simple es una solución que suele funcionar con varios tipos de termómetros. Se coloca el termómetro en un recipiente con arroz tapado. El arroz absorbe agua rápidamente, incluso sin cocinar. El arroz tapado en un ambiente hermético absorberá toda el agua o humedad disponible. Se recomienda comenzar dejando el termómetro en el arroz durante un día, pero se puede extender el tiempo hasta una semana. Si para entonces no hay mejoría, esta no es la solución.
Agua entra, agua sale
Si entra agua, puede salir. El reto es encontrar las condiciones adecuadas para extraerla o evaporarla. Puedes intentar calentar el termómetro en un horno de cocción lenta, secarlo al sol o aplicarle aire caliente con un secador de pelo . Estas son excelentes ideas para eliminar la humedad de los termómetros de parrilla.
Arrojando luz sobre el problema
Algunas personas reportan resultados positivos dejando el termómetro sobre una lámpara incandescente durante la noche. Tenga cuidado con la posición del instrumento, pero esta técnica suele funcionar para secar el agua con suavidad.

/solución de arroz

Estas soluciones no están garantizadas; funcionan en algunos casos y no en otros, ya que el termómetro podría estar dañado por los iones del agua. Si ninguna de estas soluciones funciona, tendrá que reemplazar el termómetro. Si su termómetro está en garantía, es una ventaja: probablemente pueda reemplazarlo sin costo alguno.

¿Cómo se debe secar un termómetro?

Descubrir cómo sacar el agua de un termómetro para dulces puede ser un doble desafío. Los termómetros para dulces son más resistentes que cualquier otro tipo de termómetro. Los dulces, al cocinarse hasta que se endurecen, pueden cubrir la sonda o el termómetro con caramelo quebradizo y volverse imposibles de limpiar con métodos sencillos. Aquí tienes una forma de solucionar el doble problema de la limpieza y el secado:

Es posible que sea necesario hervir el termómetro para eliminar los caramelos pegados.
Luego de limpiar el termómetro puedes desmontarlo lo máximo posible quitando la tapa del extremo.
Introduzca el termómetro en un horno tibio hasta que se seque.
También puedes intentar secar el conjunto al aire libre, al sol, utilizando un secador de pelo o colocando el termómetro en un recipiente hermético con arroz durante un día aproximadamente.

Como alternativa, puedes probar este método para eliminar la condensación de un termómetro para dulces. El fabricante de dulces ofrece consejos para mantener el termómetro libre de humedad y dulces pegados.

Conclusión

La mejor manera de lidiar con la intrusión de agua es seguir las recomendaciones anteriores. Las técnicas no siempre funcionan, pero puede prevenir que vuelva a ocurrir evitando riesgos, como dejar el termómetro en agua durante un período prolongado.

Además, comprar un termómetro digital de alta calidad también es una buena estrategia. Recomiendo el termómetro para carne ThermoPro y otros termómetros impermeables de la compañía para mayor seguridad en caso de entrada de agua.