7 consejos fáciles para asar a la parrilla para vegetarianos
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Por fin se acerca el fin de semana y todos se preparan para una barbacoa al aire libre. Bueno, asar al aire libre es divertido. La tarde soleada donde todos se reúnen, toman cerveza y se relajan. Así es como esperamos que sean nuestros fines de semana. Sin embargo, Para asar verduras perfectas , debes conocer algunos trucos para asar tus alimentos como un profesional. Es recomendable usar un termómetro para alimentos ThermoPro. Este termómetro te permite asar todas tus verduras a la temperatura ideal para que no queden ni demasiado cocidas ni demasiado crudas.
Bueno, como sabemos que quieres convertirte en un maestro de la parrilla, hemos preparado 7 consejos para asar verduras como un profesional. ¡Sigue leyendo si quieres saber cómo!
Es hora de despedirnos de la carne y darle la bienvenida a unas verduras deliciosas. La ventaja de asar verduras es que se cocinan rápido y sí, son deliciosas. Usa una Termómetro para alimentos ThermoPro Para comprobar la temperatura rápidamente y tener la comida lista en un abrir y cerrar de ojos. A diferencia del pollo o el bistec, las verduras no tardan mucho en asarse. ¡Buenas noticias!
7 consejos súper fáciles para asar verduras
Consejo 1. Utilice aceite de buena calidad y engrase ligeramente las verduras.
Las verduras pierden rápidamente su humedad al asarse, así que, para conservarla, úntalas con un poco de aceite. No uses mucho, solo un poco para que no se sequen. Seguramente no querrás que queden completamente empapadas de aceite.
Consejo 2. Sazonar bien y marinar bien las verduras.
Justo después de engrasar las verduras, lo siguiente es sazonarlas. A todos nos gustan las verduras a la parrilla deliciosas y sabrosas. Así que sazónalas bien y deja que absorban el aderezo durante al menos una hora. Una vez que notes que las verduras se han impregnado bien, sácalas y empieza a colocarlas en la parrilla una por una.
Consejo 3. El tiempo de cocción es importante
La cuestión es que algunas verduras se asan en uno o dos minutos, mientras que otras tardan más. Por ejemplo, las patatas densas tardan más en cocinarse, pero los espárragos finos se cocinan más rápido. No uses fuego demasiado alto, ya que se quemarán por fuera y el interior quedará crudo. Así que lo mejor es sellar las verduras a fuego alto durante unos minutos o segundos, dependiendo de la verdura, y dejar que se cocinen en la parte más fría de la parrilla.
Consejo 4. Si desea asar verduras pequeñas, utilice una brocheta o una cesta para parrilla.
Si quieres asar unos deliciosos tomates cherry, champiñones y calabacines, lo mejor es hacerlo con una brocheta o una cesta para asar. No querrás que se caigan ni se resbalen. Si no tienes cesta para asar, usa papel aluminio resistente, dobla el trozo de papel aluminio de 60 cm por la mitad, dobla los lados para que parezca una cesta, ¡y listo! Tu cesta para asar casera está lista.
Consejo 5. ¿Quieres cocinar rápido? Corta trozos pequeños.
Este es probablemente el consejo más útil que te ahorrará mucho tiempo cocinando. Usa trozos pequeños de verduras para asarlas. Los trozos pequeños se ven deliciosos y además son fáciles de comer. Probablemente pocos de tus invitados tengan hambre y el delicioso aroma de la comida a la parrilla les haga agua la boca. Así que corta verduras como berenjenas, papas, cebollas y más en rodajas. No olvides usar... Termómetro para alimentos ThermoPro Para saber con precisión cuándo sacar las verduras de la parrilla. Dado que se cortarán en trozos más pequeños, hay que estar atento para no quemarlas.
Consejo 6. ¿Piensas asar verduras densas? Usa paquetes de cocción.
Si va a asar verduras densas, como maíz, zanahorias, papas y otros tubérculos, use paquetes para cocinar. Estas verduras densas requieren bastante tiempo de preparación. Y cuando todos empiezan a llegar, apenas hay tiempo para hablar con los invitados. Por lo tanto, envuélvalas en papel de aluminio y cúbralas ligeramente con aceite en aerosol antiadherente. Asegúrese de que el aceite en aerosol no toque la comida. Cubra las verduras con papel de aluminio y selle los lados. Tape la parrilla y las verduras estarán listas en 12 a 15 minutos.
Consejo 7. Las verduras crujientes son las mejores
Si prefieres la cebolla y el hinojo un poco más crujientes, déjalos en la parrilla unos minutos más. Sin embargo, no dejes que se quemen ni los dejes fuera del sitio. Las verduras cortadas finamente tienden a quemarse más rápido, así que vigila la comida. Asegúrate de cortar las verduras uniformemente para que el plato tenga un aspecto presentable.
Ya terminamos con los consejos, ¿suena emocionante, verdad? Si es así, ¡estas 20 verduras fáciles de asar harán que tu fiesta del sábado sea aún más divertida!
Las verduras, en absoluto, son aburridas. Están llenas de nutrientes, y afortunadamente hay muchísimas para probar. Además, ¡hasta a los niños les encantan las verduras a la parrilla! ¡Es gratis!
20 verduras fáciles y deliciosas para asar
Comencemos nuestra lista.
Maíz asado saludable
El maíz es delicioso, es saludable y, sí, se puede asar fácilmente. Usa el condimento adecuado y, por favor, no lo hagas demasiado complicado.
Deliciosos espárragos
Los espárragos son tan crujientes que puedes servirlos a la parrilla para cenar. Estarán listos en solo tres o cuatro minutos.
Judías verdes a la parrilla
Los frijoles están muy subestimados, pero asados son una delicia. Para sazonarlos, use aceite de oliva virgen, salsa de soja, miel, pasta de chile y ajo, hojuelas de pimiento rojo, sal y, una vez asados, decórelos con semillas de sésamo.
Maíz asado con queso cheddar, tocino y rancho
¡Dios mío! Maíz a la parrilla con tocino y queso cheddar. ¿Qué más se puede pedir?
Maíz partido
Nada se compara con el maíz partido. Solo añade azúcar morena, cayena, sal, pimienta y mantequilla derretida, y mézclalo bien. Asa el maíz durante cinco minutos y cúbrelo con esta deliciosa mezcla.
Coliflor a la parrilla
¿Y creías que sólo el bistec sabe mejor?
A los niños les encantarán estas coles de Bruselas a la parrilla.
Esto es lo que necesitas: coles de Bruselas. Mézclalas con aceite de oliva virgen extra, miel, vinagre balsámico, hojuelas de pimiento rojo para darle un toque picante, sal, mostaza en grano y, una vez asadas, decora el plato con parmesano. ¡Qué rico!
Maíz a la parrilla pero un poco picante
Asa el maíz durante cinco minutos y cúbrelo con salsa de chile dulce, mantequilla derretida, sriracha, clavo de olor finamente picado, unas gotas de limón, sal, pimienta negra y decora con cilantro. Sírvelo bien caliente.
Calabacín a la parrilla
Es verano y lo único que necesitas son unos calabacines a la parrilla.
Espárragos a la parrilla César bajos en carbohidratos
Solo un poco de miel, sal, aceite de oliva virgen extra, unas gotas de zumo de limón, mostaza con miel, ajo picado y mayonesa sobre los espárragos. Y la cena está servida.
Cuña de caser a la parrilla
Si quieres algo liviano pero muy tentador, prueba las rodajas de lechuga romana César a la parrilla.
Brochetas de calabacín y coliflor a la parrilla con queso feta
Corta el calabacín en tiras largas, añade algunos condimentos y usa una brocheta para colocar una tira de calabacín y un trozo de coliflor uno por uno y agrega una gota de jugo de limón.
El maíz callejero mexicano
Olvídate de asar el maíz de siempre: precalienta la parrilla y asa el maíz durante diez minutos. Ahora, unta un poco de mayonesa y añade chile en polvo, cilantro y cotija. ¡Listo el delicioso maíz mexicano!
Deliciosas patatas a la parrilla
Hervir las patatas y luego asarlas.
Deliciosas verduras asadas con vinagre balsámico
¿Te apetece un plato italiano? Necesitas: cebolla cortada en rodajas, calabacín y pimiento morrón. Corta los pimientos morrones y los calabacines en trozos pequeños. Marinalos con aceite de oliva virgen extra, ajo finamente picado, unas gotas de vinagre balsámico y perejil para que el plato quede atractivo.
Pimientos a la parrilla con queso de cabra: ¡no te los puedes perder!
Si buscas un refrigerio saludable, prueba los pimientos asados rellenos de queso de cabra. Son súper adictivos, y seguro que querrás volver a probarlos.
Consejo útil: añade una pizca de jugo de limón .
No ignores la bruschetta de berenjena a la parrilla
Si quieres un plato bajo en carbohidratos, entonces la berenjena tiene que estar en tu lista.
Brochetas de champiñones a la parrilla
Es verano, y no te olvides de comer en brochetas. Prueba las brochetas de champiñones a la parrilla con ajo para un brunch caluroso y soleado.
Brochetas de verduras tipo fajita a la parrilla
Usa brochetas y añade tantas verduras como quieras para preparar una comida saludable. fajita . ¡Ya se nos hace agua la boca!
Una delicia de vinagreta de albahaca
Corte las verduras en trozos pequeños, mézclelas con sal, aceite de oliva, pimienta y el ingrediente principal, vinagreta de albahaca, para obtener ese toque extra.
Prepárate para una fiesta divertida. Prueba estos trucos esenciales para asar y platillos fáciles. Que todos disfruten y, lo más importante, ¡que tú seas el que más asa no significa que no puedas disfrutar! Canta, diviértete y disfruta de una deliciosa comida a la parrilla en el menú.
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