¿Cómo hacer tacos de carne fácilmente?
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¡El taco de carne es una comida deliciosa! La preparación es sencilla y puedes prepararlo fácilmente en casa. Sin embargo, antes de empezar con la receta de tacos de carne , es importante encontrar el mejor filete para tacos. Este artículo te explica cómo preparar tacos fácilmente, además de consejos especiales sobre cómo sazonarlos. Sigue leyendo y descubre más.
Descripción general del contenido:
¿Qué tipo de carne es la mejor para los tacos?
El mejor filete para tacos es la carne molida de res con un 80-90% de grasa magra. Esta carne puede ser redonda, solomillo o chuck molido. La grasa es esencial, ya que le da sabor y aroma a la carne. Cuanto mayor sea el porcentaje de grasa, mejor será el sabor. Además, la carne no estará seca.
Sin embargo, debes elegir la proporción según tus preferencias nutricionales y el sabor que desees. Además, antes de servir, escurre la grasa.
¿Cómo hacer tacos de bistec?
El taco es un plato típico de la cocina mexicana. Se cree que se originó en las minas de plata mexicanas alrededor del siglo XIX. La palabra "aco" proviene del español "aquitos". Comparados con otras comidas mexicanas de larga data, los tacos son relativamente nuevos.
Sin embargo, la cocina ha ganado muchos elogios, amor y admiración por su sabor único y delicioso incluso más allá de las fronteras mexicanas.
INGREDIENTES (PARA 1 PORCIÓN):
- Filete de solomillo magro–1/3 lb
- Tortillas bajas en carbohidratos–2
- Jugo de limón–1 cucharadita.
- Sal–1/4 cucharadita.
- Ajo en polvo–1/4 cucharadita.
- Polvo de chile – 1/4 cucharadita
- Pimentón–1/4 cucharadita.
- Comino–1/4 cucharadita.
- Cebolla en polvo–1/4 cucharadita.
- Pimienta negra–1/4 cucharadita.
- Orégano–1/16 cucharadita.
- Cilantro–1 cucharada.
- Cebolla picada - 1 cucharada
- Salsa–2 cucharadas.
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno para gratinar. También puedes usar una parrilla.
- Combina todas las especias y el jugo de lima.
- Frote toda la mezcla uniformemente sobre el filete.
- Asar a la parrilla o al horno durante unos 5 a 6 minutos de cada lado.
- También puedes aumentar el tiempo según el punto de cocción preferido.
- Esperar que repose durante 10 minutos.
- Pasados 10 minutos, corta el filete en trozos pequeños.
- Si lo deseas, también puedes cocinar los trozos pequeños de filete en una sartén.
- Añade 1 cucharada de aceite y cocínalo durante 3-5 minutos en una sartén caliente.
- Calentar las tortillas.
- Utilice cilantro o sus ingredientes favoritos para realzar el sabor del plato.
Este plato no está completo sin el condimento para tacos de carne. Las recetas de condimentos para tacos son sencillas y requieren muy poco tiempo. Son fáciles de preparar y quedan muy bien como acompañamiento para los tacos. El condimento que se usa para los tacos también se puede usar con verduras, mariscos, frijoles, ensaladas, arroz, sopas, etc.
Aquí tienes una receta de condimento para tacos que te puede ayudar:
INGREDIENTES:
- Polvo de chile - 1 cucharada
- Comino molido–1 cucharadita.
- Ajo en polvo–1 cucharadita.
- Pimentón ahumado – 1 cucharadita
- Orégano seco–4 cucharaditas.
- Cebolla en polvo–2 cucharaditas.
- Sal marina fina – 1/4 cucharadita.
- Pimienta negra–1/4 cucharadita.
- Hojuelas de pimiento rojo (trituradas) – 1/4 cucharadita
PREPARACIÓN:
- Tome un frasco de tamaño mediano.
- Añade todos los ingredientes. Agita bien para que se integren bien.
- Úselo encima de su comida favorita.
- También puedes guardarlo en un recipiente hermético y usarlo según tus necesidades.
Consejos para preparar los mejores tacos de carne
Hay dos cosas muy importantes que debes tener siempre en cuenta al preparar tacos. Primero, asegúrate de cocinar los alimentos a la temperatura adecuada. El sabor de la comida depende en gran medida de la temperatura a la que se haya cocinado. Siempre calienta las tortillas de la mejor manera. Puedes usar una sartén o una plancha. Es importante mantener una buena temperatura mientras calientas las tortillas en la estufa a fuego medio-alto. Asegúrate de que cada lado de la tortilla se tueste durante aproximadamente un minuto. Recuerda que no debes sobrecalentar ni subcalentar las tortillas.
Cuando todos los demás ingredientes estén listos, calienta las tortillas y sirve. Después de calentar cada tortilla, envuélvela bien con un paño. Esto te ayudará a mantener la temperatura mientras terminas de tostar las demás.
Cocinar los alimentos a la temperatura correcta es esencial. Para garantizar la precisión de la temperatura, puede controlarla con un termómetro Bluetooth inteligente de ThermoPro . Este producto cuenta con tecnología Bluetooth 5.0 avanzada que ofrece una conexión fiable para que pueda controlar fácilmente la temperatura a distancia.
Final
Por lo general, los tacos llevan pequeños y jugosos trozos de carne marinada , guacamole y pico de gallo, envueltos en una tortilla caliente. Después de terminar toda la receta de tacos de carne, simplemente exprime un poco de limón sobre el plato. Le dará un toque más sabroso y fresco. Los tacos no son nada sin los ingredientes. Así que asegúrate de añadir algunos deliciosos ingredientes antes de servirlo a tus invitados.
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