Los equipos de barbacoa competitivos de ThermoPro triunfan en el Campeonato Mundial de Cocina de Barbacoa 2025
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El Campeonato Mundial de Cocina de Barbacoa 2025 (WCBCC) ha llegado a su fin, y hay una cosa que podemos decir con certeza: ¡los campeones de barbacoa de clase mundial confían en los termómetros para carne ThermoPro para ganar el oro!
Si te tomas en serio la barbacoa, tienes que participar en esta famosa competición. ThermoPro se enorgulleció de formar parte de este evento histórico que atrae a competidores de todo el mundo. Y, tras haber patrocinado a algunos de los competidores de este año, nos complace informar que algunos de nuestros equipos favoritos han sido reconocidos por su esfuerzo con el oro en el campeonato.
Los campeones de barbacoa de clase mundial utilizan termómetros de carne de clase mundial
Blues Hog BBQ: Gran Campeón Reserva 2025 – Cerdo Entero
¡Felicitaciones merecidas a Blues Hog BBQ, quien fue nombrado Gran Campeón de Reserva en la Categoría de Cerdo Entero! Además, entre sus logros en el Campeonato Mundial de Cocina de Barbacoa de este año, también se incluyen el segundo puesto en la Categoría de Aves y el tercer puesto en la Categoría de Exóticos.
Blues Hog BBQ es un equipo de barbacoa competitivo con sede en Missouri que ha ganado más de 35 títulos de Gran Campeón y más de 40 títulos de Gran Campeonato de Reserva. Liderados por el jefe de parrilla Tim Scheer, Blues Hog obtuvo previamente los máximos honores como Campeón Mundial General y Campeón Mundial de Cerdo Entero en el Concurso Mundial de Cocina de Barbacoa de 2022.
Tim conoce a fondo los productos ThermoPro que utiliza su equipo para obtener una ventaja competitiva. "El sistema inalámbrico de ThermoPro nos permitió ajustar las temperaturas y centrarnos en el sabor. Mantuvo a nuestros cocineros limpios y precisos de principio a fin, especialmente al supervisar nuestra especialidad: el cerdo entero", dijo Tim, refiriéndose a la categoría que su equipo dominó en el WCBCC.
Kaiden Blake Outdoor Kitchen: Gran Campeón Junior 2025 en las categorías de Pollo y Cerdo
¡La racha ganadora de los equipos patrocinados por ThermoPro no termina ahí! Kaiden Blake Outdoor Kitchen se proclamó bicampeón en la competencia internacional de barbacoa, ganando el Gran Campeón Junior 2025 tanto en la categoría de pollo como en la de cerdo . Además, si incluimos la competencia de barbacoa Smoke Slam, que se celebraba al mismo tiempo en Memphis en mayo, Kaiden ganó varios premios, incluyendo el 4.º puesto en pollo, el 2.º puesto en costillas y el 2.º puesto en cerdo.
Kaiden Blake es un prodigio de la barbacoa de 15 años de Wellings, Oklahoma, que ha llamado la atención con su inspiradora historia. Blake empezó a cocinar barbacoa viendo vídeos de YouTube después de que ya no pudiera practicar deportes. Actualmente participa en competiciones de barbacoa por todo el país y su sueño es visitar hospitales infantiles para enseñar a los niños a hacer barbacoas.
Kaiden atribuye a los termómetros para alimentos ThermoPro la ventaja que le otorgaron sobre sus competidores. "Como maestro parrillero junior, ThermoPro me dio la confianza para confiar en mis cocineros", dijo. "El TP980 me facilitó el control de todo desde mi teléfono".
>Shane con sus trofeos y ThermoPro Lightning
Ribdiculous–Bar–B–Krewe: 4.º puesto – Categoría Hombro
Ribdiculous–Bar–B–Krewe demostró sus impecables habilidades para la barbacoa al ubicarse en cuarto lugar en la categoría Hombro del WCBCC.
Fundado en 2008 por el jefe de parrilla Shane McBride, Ribdiculous Bar-B-Krewe se catapultó al éxito un año después al ganar el primer lugar en alitas picantes en el Campeonato Mundial de Cocina de Barbacoa de 2009. Catorce años después, en la misma prestigiosa competencia, el equipo alcanzó su máximo honor al ser nombrado Gran Campeón y Campeón de Costillas en 2023.
En cuanto al secreto de su éxito, Shane atribuye al ThermoPro Lightning el mérito de haberlo ayudado a ganar sus numerosos premios de barbacoa competitiva. "No confío en cualquier termómetro cuando cocinamos para ganar un título", confesó Shane. "La lectura instantánea del ThermoPro es rápida, precisa y consistente; lo tuve en el bolsillo todo el fin de semana. Una barbacoa de campeonato se reduce a la precisión de un punto decimal, y eso es lo que me encanta del Lightning".
>Clay visto usando un ThermoPro Lightning en su barbacoa
Willingham's BBQ: 4.º puesto en la categoría de aves de corral
Willingham's BBQ añadió otro trofeo a su larga lista de logros al obtener el cuarto puesto en la categoría de aves de corral.
Willingham's World Champion BBQ, con sede en Memphis, ganó por primera vez el Concurso Mundial de Cocina de Barbacoa con John Willingham en 1983 y 1984. Actualmente dirigido por Paul Holden, el equipo ha seguido ganando a lo largo de sus 44 años de competencia en WCBCC, habiendo ganado recientemente la categoría Turkey Smoke en 2024 y recibiendo el cuarto lugar en aves de corral el mismo año.
Para quienes buscan consejos sobre cómo preparar una mejor barbacoa, Paul tiene algunos consejos específicos. "Cuando cada segundo cuenta, el termómetro de lectura instantánea de ThermoPro es la solución", dijo Paul. "Lo usamos con diversas proteínas y siempre se mantuvo firme".
Marca la medición de temperaturas internas con un ThermoPro Lightning
Sweet Swine O' Mine: 6.º puesto en la categoría de aves de corral
Sweet Swine O' Mine continuó con su racha ganadora al recibir el sexto lugar en la categoría de aves de corral en esta meca anual para los entusiastas de la barbacoa.
Sweet Swine O' Mine es un equipo de barbacoa competitivo con sede en Mississippi y un historial de grandes éxitos. Liderado por Mark Lambert, el equipo obtuvo el primer lugar en la categoría de Paleta de Cerdo en el Concurso Mundial de Cocina de Barbacoa de 2022.
Mark explica por qué es tan fan del ThermoPro TempSpike Pro. "El TP980 de ThermoPro nos dio el control que necesitábamos, desde la carpa de preparación hasta el fogón", dijo Mark. "Poder monitorear las temperaturas en tiempo real sin tener que estar pendiente del ahumador fue un cambio radical para nuestra planificación".
>Lonnie posando con su premiada barbacoa
Bubba Grills: Ganador del premio Green Grilling; Tour de Campeones de Kingsford – 3.er puesto
Bubba Grills recibió varios reconocimientos en la competencia. No solo fue nombrado ganador del Premio a la Parrilla Ecológica de este año, sino que también obtuvo el tercer lugar en el Tour de Campeones de Kingsford.
Con sede en Haddock, Georgia, Bubba Grills es un equipo competitivo de barbacoa dirigido por Lonnie Smith, que ha ganado seis veces el Campeonato Mundial de Cocina de Barbacoa. El año pasado, Bubba Grills obtuvo el segundo lugar en la categoría de cerdo entero y fue nombrado ganador del Kingsford Tour Of Champions en esta famosa competencia de barbacoa.
Lonnie compara ThermoPro con la competencia y lo sitúa claramente en la cima. "Hemos usado muchos equipos a lo largo de los años, pero ThermoPro nos brindó la precisión y la velocidad que necesitábamos para mantenernos en forma en Memphis en mayo", dijo Lonnie.
Reflexiones finales
ThermoPro se enorgullece enormemente de todos nuestros equipos patrocinados. Día tras día, cada uno de estos extraordinarios equipos se esfuerza continuamente por preparar la mejor barbacoa del mundo. Reconocemos su inquebrantable compromiso con la excelencia, trabajando para mejorar y elevar el estilo de vida de la barbacoa que todos conocemos y amamos. ¡Felicitaciones a todos!
Cuando los campeones de la barbacoa preparan una barbacoa de campeonato, usan termómetros de cocina ThermoPro como el ThermoPro Lightning . ¡Elige ThermoPro y cocina como un profesional!
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