Las 10 mejores herramientas de cocina que te ayudarán a convertirte en un maestro de la cocina de carne
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Quizás el hombre en tu vida no sea del todo... el maestro de la parrilla Él cree que sí, lo cual se evidencia en sus famosas costillitas, más difíciles de morder que una llanta y aún más difíciles de tragar. O quizás hayas servido alguna que otra ave seca durante las fiestas, lo que te ha hecho preguntarte por qué tu familia insiste en ir a casa de tu hermana para el Día de Acción de Gracias.
Bueno, ahora sería un buen momento para Familiarícese con las siguientes herramientas maestras para cocinar carne Que puede ayudarte a transformar carnes demasiado o poco hechas en tiernos y jugosos bocados dignos de cinco estrellas. ¡Seguro que sorprenderás a tu familia y amigos y te encaminarás a convertirte en el maestro de la carne a quien todos adoran visitar!
Termómetro para carne n.° 1
Incluso si cocinas carne a menudo, algunas carnes, como las aves enteras y los asados grandes, son difíciles de saber con precisión cuándo están listas, especialmente al asarlas a la parrilla; por lo tanto, tener un termómetro para carne a mano es invaluable.
Un termómetro para carne le informa cuando su carne alcanza la temperatura adecuada, garantizando una carne tierna y jugosa. cada vez. Incluso hay termómetros digitales para carne Incluyen un cable que permite leer la temperatura desde fuera del horno o la parrilla. Algunos termómetros digitales también son compatibles con iPad y iPhone para que puedas controlar la temperatura de tus carnes a distancia.
Robot aspirador Roborock n.º 2
Concéntrese en la preparación de la comida para Acción de Gracias y deje que la aspiradora robot Roborock S6 se encargue de la limpieza. La Roborock S6 es una aspiradora robot increíblemente inteligente. Aprende la distribución de su casa, lo que le permite programar la limpieza de habitaciones individuales o de varias. Cuando se prepare para recibir visitas de Acción de Gracias, puede configurar la Roborock S6 para que limpie toda la casa, permitiéndole concentrarse en preparar todos los ingredientes de su banquete.
La Roborock S6 tiene muchísimas funciones que te encantarán. Además de limpiar alfombras, esta aspiradora inteligente también barre y friega pisos. ¡Te ayudará a limpiar el desorden que queda en la cocina después de preparar el pavo para el horno! Al ser una aspiradora inteligente que aprende la distribución de tu casa, se maneja mejor y limpia tu hogar más rápido. Además, limpia más silenciosamente que otros productos similares, así que apenas notarás que está limpiando tus pisos.
Tus invitados se preguntarán cómo pudiste preparar una comida tan deliciosa y dejar tus pisos tan limpios al mismo tiempo.
Bolsas de plástico para salmuera de gran tamaño N.° 3
Ciertas carnes, como las de caza, que pueden ser algo duras, suelen beneficiarse de un adobo o salmuera antes de cocinarlas. La forma más sencilla de marinar este tipo de carne es colocarla en una bolsa de salmuera de gran tamaño junto con la salmuera, el adobo o el condimento.
Sartén de hierro fundido n.° 4
Las sartenes de hierro fundido son resistentes y versátiles , lo que las convierte en excelentes utensilios para cocinar carnes. Toleran altas temperaturas, lo que deja las carnes con una excelente corteza, y además proporcionan una distribución uniforme del calor, así que no tendrás que preocuparte de que tus carnes queden parcialmente cocidas. Además, son fáciles de limpiar con agua corriente, sin jabón.
Horno holandés n.º 5
Hornos holandeses de construcción pesada Ayuda a que el calor circule de manera uniforme para obtener más sabor , lo que los hace perfectos para estofar diversas carnes, asar aves enteras y hacer chile y guisos.
Bloque de carnicero n.º 6
Un bloque de carnicero o una tabla de cortar de madera grande es Un gran compañero para tu preparación de carne. Porque es duradera y se mantiene fija al cortar. Además, ayuda a mantener los cuchillos afilados. Sin embargo, asegúrese de mantener la tabla de madera limpia y libre de bacterias limpiándola bien después de preparar carne, raspándola periódicamente con una espátula para masa y desinfectándola con jabón apto para madera, agua con lejía diluida o vinagre blanco.
Cuchillo deshuesador N.° 7
Un cuchillo para deshuesar no suele medir más de 20 cm de largo y tiene una hoja muy fina que facilita la deshuesación y el fileteo de carnes, lo cual es una excelente inversión si prepara mucha carne. También son útiles para descuartizar aves asadas pequeñas.
Cordel de cocina N.° 8
El cordel de cocina tiene muchos usos, desde atando un asado a Asegurando las alas y patas de un pájaro Antes de cocinar, incluso colgar las carnes curadas.
N.º 9 Afilador de cuchillos
Mantener los cuchillos afilados facilita el corte de carnes y otros alimentos, y también ayuda a evitar que el cuchillo se resbale y corte los dedos al cortar carne o huesos. Por lo tanto, invierta en una chaira, que tiene estrías o grano fino de diamante que extiende la longitud de la herramienta, para afilarla a diario.
NO.10 Un aceite neutro
Los aceites neutros, como el aceite de semilla de uva, tienen un punto de humo alto, lo que le permite aumentar el calor para obtener una excelente costra en la carne sin activar la alarma de humo.
En resumen, estos diez utensilios para cocinar carne te convertirán en el centro de atención y, sin duda, te animarán a preparar una gran variedad de carnes. Mientras tanto, si ya te has labrado una reputación de experto en carnes, no dudes en compartir tus utensilios imprescindibles para cocinar.
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