Guía definitiva para eliminar el óxido de la parrilla
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Que se forme óxido en la parrilla no es una situación ideal ni agradable. La buena noticia es que limpiarlo es bastante fácil, y puedes hacerlo con materiales no tóxicos que probablemente tengas a mano. La mejor opción es prevenir su formación. Puedes hacerlo con una alfombrilla para parrilla como la ThermoPro .
Cómo eliminar el óxido de las parrillas de acero inoxidable
Si necesita dejar su parrilla afuera, la exposición al aire libre es la causa de la oxidación. Para mantenerla en buen estado, límpiela después de cada uso. Cuanto más tiempo deje restos de comida en la parrilla, más difícil será limpiarla después.
Elija su método de limpieza según el tipo de material de las rejillas. La mayoría de las parrillas actuales están hechas de acero inoxidable u otro tipo de metal resistente. A menudo, los expertos en parrillas limpian sus parrillas con un cepillo de alambre rígido después de cocinar. Si bien esta es una forma eficaz de eliminar el óxido y los restos de comida de la mayoría de las rejillas, podría dañar el acabado del acero inoxidable. Aquí tiene otros métodos de limpieza que pueden ser más seguros para el acabado de sus rejillas.
Vinagre y sal
El vinagre es una de esas sustancias que lo hace todo, incluso limpiar. Eliminar el óxido con una mezcla de vinagre y sal es un método no tóxico, y esto es importante con las parrillas, ya que se cocina en ellas. El vinagre y la sal son sustancias que se pueden ingerir sin problema, pero al usarlos juntos, también pueden eliminar el óxido. Para usar vinagre y sal para limpiar, combine dos tazas de vinagre con una taza de sal en un tazón grande. Luego, coloque las rejillas oxidadas dentro de una bolsa de basura grande y resistente, como las que se usan para los desechos del jardín, y déjelas en remojo durante la noche. Una vez remojadas, limpie el óxido con una toalla o un trapo viejo. La sal actuará como un abrasivo suave, lo que le permitirá eliminar el óxido.
Bicarbonato
El bicarbonato de sodio es otro producto no tóxico que puedes usar para limpiar las rejillas de acero inoxidable. Si usas bicarbonato, el proceso incluye cepillar las rejillas con un cepillo de cerdas suaves para eliminar la mayor cantidad posible de óxido. Coloca las rejillas en la barbacoa y espolvoréalas con bicarbonato. Luego, enciende la barbacoa. El calor hará que el polvo burbujee. Este proceso elimina el óxido. Apaga la parrilla y deja que se enfríe. Toma el cepillo de cerdas suaves y limpia las rejillas de nuevo. Tu parrilla estará lista para la próxima vez que quieras cocinar.
Jugo de limón combinado con detergente
El jugo de limón tiene la capacidad de disolver el óxido. Para probar esta técnica, mezcle el jugo con detergente lavavajillas en polvo y agua. Debería formar una pasta espesa. Aplique la mezcla sobre el óxido de las rejillas y déjela reposar toda la noche. Use agua tibia y una esponja o paño suave para limpiar las rejillas. Luego, enjuáguelas con agua tibia.
Método del cepillo de alambre
Si necesita eliminar el óxido de las rejillas de la parrilla rápidamente, el método del cepillo de alambre es la mejor opción. Solo asegúrese de usarlo con poca frecuencia y con precaución, ya que puede dañar las rejillas. Para esta técnica, retire las rejillas de la barbacoa y colóquelas planas sobre la entrada de su casa o en un patio de concreto. Tome el cepillo de alambre y deslícelo por las rejillas, eliminando el óxido. Asegúrese de voltear las rejillas para eliminar el óxido del otro lado. También es buena idea colocar las rejillas de lado. Luego, cepille entre el metal de cada peldaño. Si queda algún residuo de óxido después de cepillarlas, límpielo con un trapo o toalla vieja.
Removedor de óxido comercial
Un removedor de óxido comercial eliminará el óxido. En la tienda, encontrará varios tipos. Eliminan eficazmente el óxido de las rejillas de la parrilla, pero contienen químicos tóxicos, que quizás no desee cerca de su comida. Si opta por esta opción, compre uno diseñado para limpiar rejillas oxidadas de barbacoa. Si usa uno genérico, podría dejar residuos químicos que probablemente sean tóxicos. Encontrará uno especial para parrillas en la sección de barbacoas de la mayoría de las tiendas de reparaciones del hogar o grandes almacenes.
Papel de lija
Si hay mucho óxido en la parrilla, puede usar papel de lija para eliminarlo, pero este papel rayará la superficie de las rejillas, así que úselo solo si ningún otro método ha funcionado. Para esta técnica, envuelva una sección de papel de lija alrededor de cada travesaño oxidado de la parrilla. Deslice el papel de lija hacia arriba y hacia abajo. Esto eliminará el óxido.
Mantenimiento
Aunque el acero inoxidable es un producto resistente a la corrosión, el metal se oxidará si se humedece y permanece húmedo durante períodos prolongados. Mantenga limpias las rejillas de su parrilla con un detergente suave y agua tibia. Evite usar lana de acero o lana de acero para limpiarlas. Lo mejor y más seguro es usar una esponja suave o un paño limpio.
Las rejillas de la parrilla deben mantenerse igual que una sartén de hierro. Esto significa lubricarlas y sazonarlas con aceite vegetal. Cuanto más cocine en la parrilla, menos alimentos se pegarán a las rejillas. Esto sucede porque la carne las lubrica. La grasa de la carne también previene la oxidación. El aceite vegetal facilita este proceso. Después de cocinar algo en la parrilla, cubra las rejillas con aceite vegetal. Asegúrese de usar aceite vegetal en botella en lugar del que viene en aerosol, ya que estos pueden explotar al estar cerca del fuego. Si tiene espacio, considere guardar la barbacoa en el garaje o cobertizo de herramientas durante el invierno y otros meses de clima extremo. Esto ayudará a protegerla y evitará que se oxide.
La prevención es lo mejor
La mejor manera de cuidar su parrilla es evitar que se oxide, y la forma más fácil de hacerlo es con una alfombrilla. Compre una que se ajuste bien. Tener una que se ajuste bien evitará que la humedad entre en las rejillas. Para evitar que se oxide, asegúrese de limpiar las rejillas después de cada uso. Si deja comida en la parrilla, las rejillas se oxidarán más rápido que si están limpias. Una vez limpias las rejillas, cúbralas con aceite vegetal. El producto es un repelente de agua natural. También evitará aún más la oxidación. Durante el invierno, revise las rejillas de su parrilla regularmente para ver si se está empezando a formar óxido. Si detecta alguno, tome medidas para eliminarlo rápidamente. De esa manera, evitará que se forme más y protegerá el metal de sus rejillas.
Protegiendo su inversión
Además de ser una inversión financiera importante, dejar su parrilla en óptimas condiciones requiere tiempo, lo que también implica una inversión de tiempo. Lo último que quiere es que sus rejillas queden antiadherentes y cocinen los filetes a la perfección, solo para que se oxiden y las arruinen. Si se forma óxido sin que usted lo note, utilice métodos de eliminación no tóxicos antes de recurrir a técnicas que introducen toxinas en la superficie de cocción. Al eliminar el óxido de las parrillas de acero inoxidable rápidamente, puede prevenir daños. Cuide y proteja su parrilla para mantenerla en buenas condiciones de cocción.
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