Comment nettoyer le brûleur de votre gril à gaz

By itronicsmod

Last updated Jun 24, 2019

5.0

|

288 Comments

Pour un barbecue ou un repas en plein air réussi, il est essentiel de maintenir vos brûleurs et autres pièces propres et en bon état de fonctionnement . Outre la mesure précise de la température de vos aliments grâce à des outils pratiques comme le thermomètre alimentaire ThermoPro , la propreté de votre gril est essentielle pour une cuisson optimale. Nettoyer régulièrement les brûleurs de votre gril à gaz garantit une durée de vie prolongée et une chaleur uniforme et constante pendant des années. Cet article vous explique comment nettoyer votre brûleur à gaz. L'entretien régulier des pièces étant également important pour prolonger la durée de vie de votre gril, cet article explique également comment remplacer vos brûleurs et retirer les tubes des brûleurs Weber.

5 étapes faciles pour nettoyer le brûleur de votre gril à gaz

Vous trouverez ci-dessous 5 étapes pour nettoyer les brûleurs du gril en vue de votre prochain barbecue ou repas en plein air.

Étape 1. Avant de commencer le nettoyage, vous devez débrancher et éteindre toutes les sources de gaz. Cela signifie fermer tous les robinets des bonbonnes et débrancher la bouteille qui alimente normalement le barbecue. Nettoyer avec des gaz potentiellement ouverts peut entraîner une situation très dangereuse, mais parfaitement évitable.
Étape 2. Vous devrez retirer les brûleurs de votre barbecue à gaz afin de les nettoyer correctement. Consultez le manuel du barbecue pour connaître les instructions de retrait des brûleurs, car chaque type de barbecue utilise des procédures différentes pour ces pièces. Une fois les brûleurs retirés, vous pouvez commencer le nettoyage.
Étape 3. Nettoyez les débris coincés dans les tubes des brûleurs du barbecue à gaz. Des orifices obstrués empêchent le gaz de circuler efficacement et de bien chauffer et cuire vos aliments. Char-Broil recommande d'utiliser un goupillon (de petit diamètre) ou une tige de nettoyage pour brûleurs de barbecue afin d'extraire les débris des tubes.
Étape 4. Utilisez une brosse en acier inoxydable ou en nylon pour frotter l'extérieur des brûleurs afin d'éliminer toute accumulation de saleté ou de débris alimentaires. TheBBQDepot avertit les utilisateurs de barbecues qu'il ne faut jamais utiliser d'eau pour nettoyer les brûleurs des barbecues à gaz.
Étape 5. Maintenant que les brûleurs sont nettoyés à l'intérieur et à l'extérieur, il est temps de les refixer au gril. Consultez à nouveau le manuel de votre gril pour tout connecter correctement et assurez-vous que la bouteille de gaz est bien reconnectée afin de pouvoir utiliser le gril pour la prochaine cuisson sans interruption.

Remplacer les brûleurs de votre gril en 5 étapes

Avec le temps, les brûleurs des barbecues à gaz se corrodent ou peuvent perdre en efficacité. Dans ce cas, il est temps de les remplacer. Suivez ces 5 étapes pour remplacer les brûleurs sans difficulté.

Étape 1. Recherchez des brûleurs de rechange en magasin ou en ligne. L'objectif est de localiser et de noter le numéro de modèle du barbecue. Vous pouvez également consulter le site web du fabricant pour obtenir cette information. Les brûleurs coûtent généralement 10 $ ou plus et sont vendus par lots ; l'achat de lots peut être pratique lorsque plusieurs brûleurs doivent être remplacés.
Étape 2. Une fois le nouveau brûleur en main, vous pouvez commencer à démonter l'ancien. Assurez-vous de débrancher le barbecue de l'arrivée de gaz et de placer tous les boutons de commande sur « OFF ». Soulevez et retirez les grilles de cuisson et les plaques chauffantes.
Étape 3. Après avoir retiré les grilles de cuisson et les plaques chauffantes, vous devriez pouvoir voir et atteindre clairement les anciens brûleurs. Consumer Reports indique que la plupart des brûleurs de barbecue à gaz sont reliés à l'électrode, à l'arrière et à l'avant du gril par des fixations telles que des colliers et des vis, des goupilles fendues, des écrous et des rondelles. Retirez délicatement ces fixations et colliers à l'aide de tournevis, de clés, de pinces et d'autres outils pour détacher le(s) brûleur(s) du gril.
Étape 4. L'installation de votre nouveau brûleur de barbecue à gaz sera aussi simple que la procédure précédente, mais dans l'ordre inverse. En général, il faudra fixer le nouveau brûleur au barbecue à l'aide des attaches et des colliers retirés de l'ancien, en faisant particulièrement attention à l'électrode qui produit l'étincelle nécessaire à l'allumage du barbecue.
Étape 5. Une fois le nouveau brûleur installé, vérifiez son bon fonctionnement. Pour le tester, rebranchez le barbecue à gaz à l'arrivée de gaz et allumez-le à l'aide du bouton de commande correspondant. L'éclairage du brûleur s'allume automatiquement et peut varier d'intensité grâce au bouton de commande. Le brûleur est alors prêt à être utilisé lors de votre prochain barbecue.

Cependant, si vous sentez une odeur de gaz ou si les flammes fluctuent anormalement lorsque vous réglez le bouton de commande, éteignez le barbecue et consultez-le manuellement. Consultez la section dépannage du manuel, car il pourrait y avoir un problème de connexion entre le brûleur et la vanne de gaz ou le régulateur de vanne. Vous pouvez également contacter le fabricant du barbecue par téléphone et contacter son service client.

Retrait des tubes de brûleur du barbecue Weber

Que vous ayez besoin de nettoyer ou de remplacer les tubes des brûleurs du gril à gaz Weber, voici les étapes à suivre pour les retirer.

Étape 1. Les barres vaporisatrices/aromatisantes et les grilles de cuisson doivent être retirées du barbecue à gaz. Les barres aromatisantes assurent une répartition uniforme de la chaleur et protègent les brûleurs grâce à une longue garantie.
Étape 2. Sur les barbecues Weber Genesis d'avant 2002, un boulon maintient le brûleur en place par rapport à la chambre de combustion en aluminium. Ce boulon doit être retiré pour séparer le brûleur du barbecue à gaz. Les boulons difficiles à retirer peuvent nécessiter un dégraissant, des matériaux plus résistants et/ou des outils pour les desserrer suffisamment et retirer les brûleurs. Si le dégraissage, la lubrification et le dévissage du boulon ne fonctionnent pas, la solution ultime consiste à utiliser un coupe-boulon. Grill Repair souligne que couper le(s) boulon(s) facilite grandement le démontage du brûleur, mais complique l'installation des nouveaux brûleurs ultérieurement.
Étape 3. Après avoir desserré les brûleurs, il faudra retirer le panneau de commande. Certains modèles Genesis sont équipés d'un brûleur latéral sur le côté droit, à côté du panneau de commande. Les boutons et le bouton d'allumage doivent être retirés. Ensuite, le brûleur latéral peut être desserré en retirant ses boulons avant et arrière. Le panneau de commande peut ensuite être soulevé et retiré. N'oubliez pas que la conduite de gaz du brûleur latéral est toujours connectée à ce stade.
Étape 4. Sur le modèle Genesis, les brûleurs se trouvent au-dessus de l'orifice de la valve et sont reliés à une conduite de gaz, un raccord de tuyau d'air. Il est possible de retirer le raccord de la conduite de gaz, car le brûleur latéral peut rester suspendu au gril avec son raccord intact. La grille et certains autres éléments habituellement reliés à la table de cuisson devront cependant être retirés.
Étape 5. Le collecteur est le tuyau qui alimente les vannes de régulation du gril en gaz. Pour le desserrer, il faut dévisser les vis à oreilles. Après avoir correctement réglé le collecteur, les brûleurs peuvent être retirés et libérés de la zone autour de l'orifice de la vanne.
Étape 6. Le côté droit du brûleur est le venturi, surmonté de la grille araignée et du volet d'air. Une fois le côté droit du brûleur positionné de manière à ce qu'il ne soit pas obstrué par les valeurs de contrôle, vous pouvez l'abaisser pour dégager complètement le collecteur. Sur le modèle Genesis, les trous du foyer ne sont pas assez larges pour permettre au volet d'air de le dégager ; il faudra donc faire glisser le brûleur vers la droite. Le brûleur peut ensuite être retiré du gril.

Conclusion

Cet article présente quelques étapes simples pour nettoyer les brûleurs de votre barbecue à gaz, les remplacer et retirer les tubes des brûleurs Weber lorsqu'ils doivent être nettoyés en profondeur ou remplacés. Avant tout nettoyage ou entretien, prenez du recul et assurez-vous que toutes les sources de gaz sont coupées et débranchées du barbecue.

Pour un entretien sûr de votre barbecue, il est essentiel d'empêcher le gaz de pénétrer dans les pièces sur lesquelles vous travaillez. Pensez à nettoyer votre barbecue après chaque utilisation. Un nettoyage complet et approfondi est recommandé une à deux fois par an, voire plus souvent. Une inspection et un entretien réguliers du barbecue à gaz lui permettront de fonctionner parfaitement pendant très longtemps. Plus important encore, ces nettoyages et cet entretien régulier assureront une chaleur constante et des grillades parfaites lors de vos barbecues et repas en famille.