Comment se préparer pour une fête d'avant-match

By charlesthermopro

Last updated Aug 31, 2023

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Le tailgating est une véritable obsession nationale pour les fans de sport américains. 80 % des Américains participent à un tailgating au moins une fois par an. Par ailleurs, 41 % d'entre eux font la fête sur un parking plus de huit fois par an.

Qu'il s'agisse d'un match de football américain ou d'une course NASCAR, les Américains apprécient les fêtes d'avant-match. En bref, ces rassemblements d'avant-match sont une célébration de la gastronomie et du plaisir qui plaît à tous les âges.

Avec tous les éléments à prendre en compte, un tailgate party demande beaucoup de préparation. Pour vous aider à vous préparer, voici une liste des éléments essentiels dont vous aurez besoin pour votre prochain tailgate party. Que vous soyez un pro chevronné ou un novice, consultez cette checklist avant de partir !

Combustible pour votre barbecue, gril ou fumoir

Comme le savent tous ceux qui ont un minimum d'expérience en matière de tailgate, cette activité repose sur une seule chose : la nourriture. Une écrasante majorité (93 %) des participants se chargent de préparer eux-mêmes leurs repas au stade ou sur le lieu de l'événement, le barbecue étant la méthode de cuisson privilégiée. Et si vous organisez un barbecue lors d'un tailgate, il ne faut pas oublier un élément essentiel : le combustible.

Le charbon de bois étant le type de barbecue le plus populaire lors des fêtes d'avant-match, ces événements nécessitent des briquettes de charbon de bois. Les utilisateurs de barbecues et de fumoirs à gaz, deux autres types de barbecues populaires, devront également prévoir suffisamment de propane et de bois.

Pour des raisons de sécurité, veillez à éteindre et à éteindre vos barbecues bien avant de les transporter. Les utilisateurs de barbecues au charbon de bois doivent prévoir un seau d'eau pour refroidir les briquettes. Les utilisateurs de propane doivent également fermer leur réservoir. Ne conduisez surtout pas avec un barbecue chaud à bord.

Glace et tasses

Comme le Félix de son Oscar, les boissons jouent un rôle essentiel lors d'un hayon. Et comme le barbecue est meilleur lorsqu'il est chaud et croustillant, les boissons d'un hayon doivent être bien fraîches. Pour cela, il vous faudra de la glace. Et beaucoup de glace.

Assurez-vous d'emporter suffisamment de glace pour toute la durée de la fête. De plus, optimisez l'espace de vos glacières pour en optimiser l'utilisation. Vous pouvez également utiliser des substituts de glace, comme des blocs réfrigérants. Cela vous permettra de les réutiliser ultérieurement.

L'autre élément essentiel pour apprécier les boissons est de savoir comment les boire. C'est pourquoi il est important d'apporter suffisamment de tasses et de gobelets pour vos invités. Si vous êtes invité à une fête d'avant-match, il est toujours judicieux d'apporter des provisions de rechange, comme des tasses supplémentaires, au cas où.

viandes grillées

Fournisseurs d'électricité

La popularité croissante des fêtes d'avant-match a également augmenté leur complexité. Musique enregistrée et enceintes ont été installées pour la danse et l'ambiance ; écrans de télévision pour suivre le match depuis le parking ; certains participants ont également apporté des barbecues et des réfrigérateurs électriques pour faciliter le stockage et la préparation des aliments.

Et pour pouvoir profiter du confort de la maison sur un parking, les groupes d'avant-match dépendent désormais de l'électricité pour répondre à leurs besoins essentiels. Cela peut prendre plusieurs formes.

Certains participants aux fêtes d'avant-match utilisent des générateurs à essence pour s'alimenter en électricité. D'autres optent pour un onduleur, un dispositif qui convertit le courant continu (CC) de la batterie de leur voiture ou de leur camion en courant alternatif (CA) pour alimenter leurs appareils. Par ailleurs, certains nouveaux véhicules électriques sont conçus pour alimenter des outils et accessoires électriques. On estime qu'ils peuvent parfois alimenter une maison pendant dix jours.

Quels que soient vos besoins en électricité, assurez-vous d’être suffisamment équipé pour éviter une panne d’électricité aux moments les plus cruciaux.

Tables, chaises, tentes

Lorsque vous organisez une fête d'avant-match, vos responsabilités sont nombreuses et variées. Où allez-vous vous garer ? Comment vos invités vous trouveront-ils ? Avec tant de choses à gérer, il y a aussi une chose essentielle à l'hospitalité de vos invités : fournir le mobilier qui manque cruellement sur le parking d'un stade.

Les fêtes d'avant-match peuvent durer des heures, et il n'y a rien de pire que de voir vos invités partir s'ils se sentent fatigués ou constatent qu'il n'y a pas de place pour eux.

Pour que vos invités se sentent bien accueillis, prévoyez un endroit où ils pourront s'asseoir et poser leurs plats et boissons. Apportez des chaises et des tables, de préférence pliantes pour gagner de la place. Pour vous protéger de la pluie et du soleil, pensez à emporter une tente ou un grand parasol. Et si vous avez tendance à organiser des fêtes d'avant-match en hiver, pensez à investir dans une source de chaleur, comme un brasero portable, pour que vos invités n'aient pas trop froid.

Jeux et décoration

L'objectif principal d'une fête d'avant-match en plein air se situe évidemment à l'intérieur du stade, mais le match principal n'est pas forcément au centre de l'attention. Pour divertir vos invités, apportez des jeux qui les divertiront et les feront participer.

Les jeux populaires présents lors de nombreuses fêtes d'avant-match sont souvent physiques et rassemblent de nombreux participants. Parmi eux, on retrouve des jeux populaires comme le cornhole, le ladder ball, le beer pong, les washers et le flip cup. Si la place le permet, vous pouvez également apporter un frisbee ou un ballon de football.

Une ambiance festive ne se résume pas à l'animation. L'esprit d'une fête d'avant-match est spontané et spartiate, mais il ne doit pas forcément se limiter à cela. Quelques décorations ou objets personnels peuvent vraiment égayer une fête, surtout s'ils soutiennent l'équipe sportive qui disputera le prochain match. De plus, ils permettent aux invités de se reconnaître parmi la foule.

viande de barbecue

Outils de barbecue

Le barbecue étant un élément essentiel du hayon, il est essentiel d'avoir des ustensiles adaptés à portée de main. Prévoyez des pinces, des spatules, des brosses de nettoyage pour la cuisson ultérieure, et surtout, l'outil le plus important : un thermomètre à viande.

Ces ustensiles sont essentiels car ils permettent de mesurer la température interne des aliments. Ainsi, vous pouvez déterminer la cuisson des aliments au lieu de simplement observer l'extérieur. Au lieu d'aliments carbonisés à l'intérieur congelé, vous pouvez préparer de délicieux plats cuits à cœur.

Pour les aliments rapides comme les hot-dogs et les galettes de hamburger, essayez d'utiliser une lecture instantanée comme le

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Pour les aliments nécessitant un temps de cuisson plus long, essayez un thermomètre à sonde comme le ThermoPro TempSpike . Cet appareil sans fil surveille les températures de cuisson jusqu'à 150 mètres, vous permettant de suivre votre cuisson à deux pâtés de maisons. De plus, le TempSpike est également disponible en version double sonde pour surveiller deux fois plus d'ingrédients qu'avant !

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Réflexions finales

Les fêtes d'avant-match sont très amusantes, mais elles nécessitent aussi beaucoup de préparation. Utilisez une liste de contrôle pour vous assurer d'être prêt et d'avoir tout le nécessaire pour une fête réussie !

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