Les équipes de barbecue compétitives de ThermoPro remportent une victoire importante au concours de cuisine barbecue du Championnat du monde 2025
288 Comments
Le concours de cuisine barbecue du Championnat du monde 2025 (WCBCC) est terminé, et une chose est sûre : les champions de barbecue de classe mondiale comptent sur les thermomètres à viande ThermoPro pour remporter l'or !
Si vous êtes un passionné de barbecue, vous devez absolument participer à cette célèbre compétition. ThermoPro était très fier de participer à cet événement historique qui attire des concurrents du monde entier. Ayant sponsorisé certains des concurrents de cette année, nous sommes ravis d'annoncer que certaines de nos équipes préférées ont été récompensées pour leurs efforts et ont remporté l'or.
Les champions du barbecue de classe mondiale utilisent des thermomètres à viande de classe mondiale
Blues Hog BBQ : Grand Champion de réserve 2025 – Whole Hog
Félicitations bien méritées à Blues Hog BBQ , sacré Grand Champion de réserve dans la catégorie Porc entier ! De plus, Blues Hog a également remporté la 2e place dans la catégorie Volaille et la 3e place dans la catégorie Exotiques lors du Championnat du monde de cuisine au barbecue de cette année.
Blues Hog BBQ est une équipe de barbecue compétitive basée dans le Missouri qui a remporté plus de 35 titres de Grand Champion et plus de 40 titres de Grand Champion de réserve. Dirigée par le chef de fosse Tim Scheer, Blues Hog a déjà remporté les honneurs en tant que Champion du monde toutes catégories et Champion du monde de porc entier lors du Championnat du monde de cuisine barbecue en 2022.
Tim connaît parfaitement les produits ThermoPro que son équipe utilise pour se démarquer de la concurrence. « Le système sans fil de ThermoPro nous a permis de régler les températures et de nous concentrer sur la saveur. Il a permis à nos cuisiniers de cuisiner avec précision et précision du début à la fin, notamment lors du contrôle de notre spécialité : le porc entier », a déclaré Tim, faisant référence à la catégorie que son équipe a dominée au WCBCC.
Kaiden Blake Outdoor Kitchen : Grand Champion Junior 2025 – Catégorie Poulet et Catégorie Porc
La réussite des équipes sponsorisées par ThermoPro ne s'arrête pas là ! Kaiden Blake Outdoor Kitchen a remporté deux fois le concours international de barbecue, remportant le titre de Grand Champion Junior 2025 dans les catégories Poulet et Porc . De plus, si l'on ajoute à cela le concours Smoke Slam BBQ qui se déroulait à Memphis en mai, Kaiden a remporté de nombreux prix, dont la 4e place en poulet, la 2e place en côtes levées et la 2e place en porc.
Kaiden Blake, un prodige du barbecue de 15 ans originaire de Wellings, en Oklahoma, fait tourner les têtes grâce à son histoire inspirante. Blake a commencé à cuisiner des barbecues en regardant des vidéos YouTube après avoir arrêté de faire du sport. Participant actuellement à des compétitions de barbecue à travers le pays, Blake rêve de visiter des hôpitaux pour enfants pour leur apprendre à cuisiner au barbecue.
Kaiden attribue aux thermomètres alimentaires ThermoPro son avantage sur ses concurrents. « En tant que jeune chef de cuisine, ThermoPro m'a donné la confiance nécessaire pour faire confiance à mes cuisiniers », a-t-il déclaré. « Le TP980 m'a permis de tout surveiller facilement depuis mon téléphone. »
>Shane avec ses trophées et ThermoPro Lightning
Ribdiculous–Bar–B–Krewe : 4e place – Catégorie Épaule
Ribdiculous–Bar–B–Krewe a démontré ses compétences impeccables en matière de barbecue en se classant quatrième dans la catégorie Épaule du WCBCC.
Fondé en 2008 par le chef de cuisine Shane McBride, le Ribdiculous Bar-B-Krewe a connu le succès un an plus tard en remportant la première place pour les Hot Wings au Championnat du monde de barbecue de 2009. Quatorze ans plus tard, lors de cette même compétition prestigieuse, l'équipe a remporté sa plus haute distinction en étant nommée Grand Champion et Championne des Côtes levées en 2023.
Quant au secret de sa réussite, Shane attribue au ThermoPro Lightning ses nombreux prix de compétition de barbecue. « Je ne fais pas confiance à n'importe quel thermomètre quand on cuisine pour un titre », a avoué Shane. « La lecture instantanée du ThermoPro est rapide, précise et fiable ; je l'ai eu dans ma poche tout le week-end. Un barbecue de championnat se joue à la décimale près, et c'est ce que j'adore avec le Lightning. »
>Clay vu en train d'utiliser un ThermoPro Lightning sur son barbecue
Willingham's BBQ : 4e place – Catégorie Volaille
Willingham's BBQ a ajouté un autre trophée à sa longue liste de réalisations en prenant la quatrième place dans la catégorie Volaille.
L'équipe Willingham's World Champion BBQ, basée à Memphis, a remporté pour la première fois le concours de cuisine barbecue du championnat du monde sous la direction de John Willingham en 1983 et 1984. Actuellement dirigée par Paul Holden, l'équipe a continué à gagner tout au long de ses 44 années de compétition au WCBCC, ayant récemment remporté la catégorie Turkey Smoke en 2024 et reçu la 4e place en volaille la même année.
Pour ceux qui cherchent des conseils pour réussir leurs grillades, Paul a des conseils précis à donner. « Quand chaque seconde compte, le thermomètre à lecture instantanée de ThermoPro est la solution », explique Paul. « Nous l'avons utilisé pour une variété de protéines, et il a toujours tenu bon. »
Marque mesurant les températures internes à l'aide d'un ThermoPro Lightning
Sweet Swine O' Mine : 6e place – Catégorie Volaille
Sweet Swine O' Mine a continué sur sa lancée victorieuse en recevant la sixième place dans la catégorie Volaille lors de cette Mecque annuelle des amateurs de barbecue.
Sweet Swine O' Mine est une équipe de barbecue compétitive basée dans le Mississippi, réputée pour ses victoires prestigieuses. Menée par Mark Lambert, l'équipe a remporté la première place dans la catégorie Épaule de porc au Championnat du monde de cuisine barbecue 2022.
Mark explique pourquoi il est un tel fan du ThermoPro TempSpike Pro. « Le ThermoPro TP980 nous a offert le contrôle nécessaire, de la tente de préparation à la fosse », explique Mark. « Pouvoir surveiller les températures en temps réel sans surveiller le fumoir a été un véritable atout pour notre planning. »
>Lonnie posant avec son barbecue primé
Bubba Grills : lauréat du prix Green Grilling ; Kingsford Tour of Champions – 3e place
Bubba Grills a été récompensé à plusieurs reprises par le concours. Non seulement Bubba Grills a remporté le Green Grilling Award de cette année, mais il a également obtenu la troisième place du Kingsford Tour of Champions.
Basée à Haddock, en Géorgie, Bubba Grills est une équipe de barbecue compétitive dirigée par Lonnie Smith. Elle a remporté six fois le Championnat du monde de barbecue. L'année dernière, Bubba Grills a terminé deuxième dans la catégorie « Whole Hog » et a remporté le Kingsford Tour of Champions lors de cette compétition de barbecue de renommée mondiale.
Lonnie compare ThermoPro à la concurrence et le place clairement en tête. « Nous avons utilisé beaucoup de matériel au fil des ans, mais ThermoPro nous a apporté la précision et la rapidité dont nous avions besoin pour rester performants à Memphis en mai », a déclaré Lonnie.
Réflexions finales
ThermoPro est extrêmement fier de toutes les équipes qu'il sponsorise. Jour après jour, chacune de ces équipes remarquables s'efforce de préparer le meilleur barbecue au monde. Nous saluons votre engagement indéfectible envers l'excellence, qui contribue à améliorer et à faire progresser le style de vie barbecue que nous connaissons et aimons tous. Félicitations à tous !
Lorsque les champions du barbecue préparent des barbecues de compétition, ils utilisent des thermomètres de cuisson ThermoPro comme le ThermoPro Lightning . Choisissez ThermoPro et cuisinez comme un pro !
Commentaires
Vous aimerez peut-être aussi
Produit recommandé
