Hamburguesa grande envuelta en tocino
Last updated Jan 29, 2023
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Hamburguesa grande envuelta en tocino
Sirve: 1
Total: 1,25H
Preparación: 15M
Cocinero: 1H
4.5
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Preparación de la receta
- 1 libra de carne molida
- 1 paquete de tocino
- 1 panecillo grande
- Salsa barbecue
- salsa de queso
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
Forma una hamburguesa con la carne molida. Agrega los condimentos que prefieras.
2
Haz una trenza de tocino y envuélvela alrededor de la hamburguesa. Inserta un termómetro inalámbrico para carne ThermoPro TP960 TempSpike y ahúmalo a 149 °C (300 °F).
3
Corte un pan grande y fresco por la mitad, úntelo con mayonesa y tueste cada mitad.
4
Use el TempSpike para controlar la temperatura interna de la hamburguesa. Retire del fuego una vez que alcance los 71 °C (160 °F).
5
Arma tu hamburguesa, cúbrela con queso y salsa barbacoa. ¡Sírvela y disfruta!
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