Tazones de fajita de pollo
Last updated Aug 24, 2022
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Tazones de fajita de pollo
Sirve: 4-6
Total: 20 millones
Preparación: 10M
Cocinero: 10M
4.5
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Preparación de la receta
- 1,5 cucharadas de aceite de aguacate
- 1,25 libras de tiras de pechuga de pollo o tiras de pollo
- Usa tu mezcla favorita de condimentos para tacos o haz la tuya propia: (2 cucharaditas de chile en polvo, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo)
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 pimiento amarillo en rodajas
- 1/2 cebolla roja en rodajas
- Jugo de 1/2 Lima
- 2-3 cucharadas de caldo
Guarniciones para servir con:
- Lechuga rallada
- Tomates
- Rábanos en rodajas
- frijoles negros
- Arroz blanco
- Palta
- Salsa
- Limas
Herramienta clave
Descripción del paso
1
Combina el chile en polvo, el comino, la sal, el orégano, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón. Si no tienes estas especias, puedes sustituirlas por tu condimento favorito para tacos.
2
Mezcle las tiras de pechuga de pollo con la mezcla de especias.
3
Calienta el aceite de aguacate en una sartén a fuego medio-alto.
4
Una vez caliente, añade el pollo a la sartén. Dora el pollo por todos lados durante aproximadamente un minuto, luego añade las rodajas de pimiento y cebolla. Saltea durante 5 minutos más, añadiendo el caldo y el jugo de limón a la mitad del tiempo.
5
Coloque la sonda del termómetro de lectura instantánea para carne ThermoPro TP01A en la parte más gruesa de una pieza de pollo. La temperatura debe ser de al menos 165 grados Fahrenheit.
6
Sirve el pollo y las verduras con tus guarniciones favoritas o en una tortilla. Nosotros elegimos lechuga, tomate, rábanos, frijoles negros, arroz, aguacate y salsa.
Vídeo paso a paso
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