Colas de langosta a la parrilla
Last updated May 09, 2023
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Colas de langosta a la parrilla
Sirve: 6-8
Total: 2H
Preparación: 1H
Cocinero: 1H
5.0
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Preparación de la receta
- 6-8 colas de langosta
- 1½ tazas de crema espesa
- ¾ taza de queso parmesano
- ½ taza de mantequilla
- 1 cucharadita de maicena
- ¾ taza de tocino picado
- 1 cucharada de ajo picado
- ¼ de cebollino
Instrucciones de la receta
1
Sazona las colas de langosta y luego asa u hornea a 149 °C (300 °F). En una sartén, prepara una salsa mezclando mantequilla derretida, ajo, tocino, crema, parmesano, maicena y cebollino.
2
Para evitar que la langosta se ponga gomosa, utilice un termómetro para carne de lectura instantánea de 1 segundo ThermoPro Lightning para verificar que la temperatura interna de la langosta haya alcanzado los 140 °F (60 °C).
3
Cúbrelo con la salsa cocida y disfruta.
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