
Salmón a la parrilla
Sirve: 2
Total: 35 millones
Preparación: 10M
Cocinero: 25M
5.0
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Preparación de la receta
- Salmón
- 20 oz de espárragos
- 1 oz de mantequilla
- Sal y pimienta negra al gusto
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
Cortar el salmón en trozos grandes. Marinarlo con sal.
2
Use mantequilla y ase en una sartén caliente hasta formar una costra. Después de un rato, transfiera el salmón al horno para asarlo.
3
En la misma sartén caliente, asa los espárragos.
4
Una vez que el salmón alcance una temperatura interna de 63 °C, retírelo del horno. Use un termómetro de cocina como el ThermoPro Lightning para obtener resultados precisos.
5
Sirva el salmón sobre los espárragos con una salsa de crema.





