Pollo ahumado a la naranja
Last updated Sep 22, 2025
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Pollo ahumado a la naranja
Sirve: 2
Total: 40 millones
Preparación: 15M
Cocinero: 25M
5.0
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Preparación de la receta
- 1 pollo entero
- 3 cucharadas de condimento en polvo para pollo
- 1 taza de salsa de naranja para pollo y camarones
- Arroz (al gusto)
- Verduras (al gusto)
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
Limpia el pollo entero, córtalo por la mitad y retira el exceso de huesos. Sazona con condimento para pollo en polvo y déjalo marinar durante al menos 2 horas.
2
Inserte la sonda de un termómetro ThermoPro TempSpike Pro en la parte más gruesa del pollo para controlar la temperatura interna. Ajuste la temperatura objetivo a 71 °C (160 °F).
3
Coloque el pollo en el ahumador y cocínelo.
4
Mientras ahuma, rocíe el pollo varias veces con la salsa de naranja para pollo y camarones.
5
Una vez que la temperatura interna alcance los 71 °C (160 °F), retírela del ahumador. Sírvala con arroz y verduras.
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