Hamburguesa rellena
Sirve: 1
Total: 25 millones
Preparación: 10M
Cocinero: 15M
5.0
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Preparación de la receta
- 1 libra de carne molida
- 1 pan de hamburguesa
- 1/4 cebolla blanca, finamente picada
- 2 oz de queso cheddar
- 2 ramitas de cilantro picadas
- 1/2 tomate, en rodajas
- 1 cabeza de lechuga (use hojas según sea necesario)
- 2 cucharadas de aderezo Thousand Island
- Sal y pimienta negra al gusto.
- Aceite de oliva, para cocinar
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
En un tazón, combine la carne molida con cebolla blanca picada, cilantro, sal y pimienta negra. Mezcle bien y forme una hamburguesa, rellenando el centro con queso cheddar para que se derrita al cocinarse.
2
Calienta aceite de oliva en una sartén. Cocina la hamburguesa por ambos lados hasta que esté dorada y la temperatura interna alcance aproximadamente 63 °C (145 °F). Usa un termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro Lightning de un segundo para asegurarte de que la temperatura sea la adecuada. Retírala y déjala reposar.
3
En la misma sartén, tuesta el pan de hamburguesa y cocina el huevo. Acompaña la hamburguesa con lechuga, tomate, la carne cocida, aderezo Mil Islas y los ingredientes que desees.
4
¡Sirve y disfruta!
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