La hamburguesa gigante Big Bounty
Last updated Jun 18, 2024
Imprimir receta
Saltar a la receta
La hamburguesa gigante Big Bounty
Sirve: 2
Total: 1H
Preparación: 30M
Cocinero: 30M
5.0
Imprimir receta
Pinterest
Preparación de la receta
- 2 1/3 lb de bolas de carne aplastadas hasta un grosor de media pulgada (por hamburguesa)
- Queso americano rallado
- Sal y pimienta
- Panes de hamburguesa extra grandes
- Mayonesa
- jalapeños encurtidos
- Jugo de jalapeño encurtido
- Mayonesa
Instrucciones de la receta
1
Precaliente el horno a 250°F (121°C).
2
A continuación, forme dos hamburguesas grandes para cada una. Espolvoree un poco de queso rallado entre ellas, selle bien y sazone con sal y pimienta. Para obtener mejores resultados, refrigere antes de sazonar y cocinar.
3
Inserte la sonda de un termómetro para carne ThermoPro TempSpike Plus de 182 m (600 pies) en la hamburguesa. Al medir la temperatura interna del ingrediente, este dispositivo le indicará si la hamburguesa está bien cocida.
4
Hornee la hamburguesa durante unos 20 minutos. Una vez que esté cerca de su punto de cocción preferido, llénela a fuego directo en una sartén o parrilla. Dórela solo unos segundos por cada lado para evitar dañarla. Una vez que la hamburguesa alcance una temperatura interna de 71 °C (160 °F), estará lista. Retire del fuego y deje reposar unos minutos.
5
Mezcla la mayonesa con el jugo de jalapeño encurtido y úntala sobre el pan de hamburguesa. Cubre el pan con jalapeños rebanados y añade la carne. Como esta hamburguesa de gran tamaño puede ser un bocado, recomendamos cortarla por la mitad para que sea más manejable. ¡Que la disfrutes!
Vídeo de la receta
Receta recomendada
Comentarios
Producto recomendado
