Sous Vide

Sous vide, que en francés significa "al vacío", es una forma revolucionaria de cocinar alimentos con precisión y consistencia. En esta sección, aprenderá qué es el sous vide, cómo funciona y cómo dominar este preciso método de cocción en casa. Descubra cómo una temperatura constante del agua puede producir filetes jugosos, pollo tierno y mariscos impecables. Compartiremos guías paso a paso, herramientas esenciales y consejos prácticos para ayudarle a empezar a cocinar al sous vide con confianza.

Hogar
/ Blog
/

Sous Vide

Barbacoa/Asador
Hornada
Asado
Dulce
Humedad/temperatura
Consejos prácticos
De fumar
Sous Vide
Día festivo
Temps
Noticias

Producto recomendado

Hot
Paquete económico: Termómetro para carne inalámbrico Bluetooth TP972 Twin TempSpike Plus (alcance de 182 m) y termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro TP620 (Marketing)Paquete económico: Termómetro para carne inalámbrico Bluetooth TP972 Twin TempSpike Plus (alcance de 182 m) y termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro TP620 (Marketing)

Paquete económico: Termómetro para carne inalámbrico Bluetooth TP972 Twin TempSpike Plus (alcance de 182 m) y termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro TP620 (Marketing)

$114.99
Hot
Termómetro inalámbrico para carne TP980 TempSpike Pro con Wi-Fi y Bluetooth, 3 sondas y alcance ilimitadoTermómetro inalámbrico para carne TP980 TempSpike Pro con Wi-Fi y Bluetooth, 3 sondas y alcance ilimitado

Termómetro inalámbrico para carne TP980 TempSpike Pro con Wi-Fi y Bluetooth, 3 sondas y alcance ilimitado

$159.99
Hot
Termómetro para carne sin enjuague TP16Termómetro para carne sin enjuague TP16

Termómetro para carne sin enjuague TP16

$20.99
Hot
5
Paquete económico: Termómetro inalámbrico para carne TP972 Twin TempSpike Plus con Bluetooth (alcance de 182 m) y guantes para barbacoa ThermoPro TP100 resistentes al calor.Paquete económico: Termómetro inalámbrico para carne TP972 Twin TempSpike Plus con Bluetooth (alcance de 182 m) y guantes para barbacoa ThermoPro TP100 resistentes al calor.

Paquete económico: Termómetro inalámbrico para carne TP972 Twin TempSpike Plus con Bluetooth (alcance de 182 m) y guantes para barbacoa ThermoPro TP100 resistentes al calor.

$119.99
Hot
Termómetro de lectura instantánea para carne TP18STermómetro de lectura instantánea para carne TP18S

Termómetro de lectura instantánea para carne TP18S

$23.99
Hot
5
TP359 - Paquete de 2 termómetros higrómetros para interiores con BluetoothTP359 - Paquete de 2 termómetros higrómetros para interiores con Bluetooth

TP359 - Paquete de 2 termómetros higrómetros para interiores con Bluetooth

$36.99
Hot
Termómetro de lectura instantánea para carne TP03BTermómetro de lectura instantánea para carne TP03B

Termómetro de lectura instantánea para carne TP03B

$19.99
Hot
Termómetro inalámbrico para carne TP20B naranja con 2 sondasTermómetro inalámbrico para carne TP20B naranja con 2 sondas

Termómetro inalámbrico para carne TP20B naranja con 2 sondas

$56.99
Hot
0
Paquete económico: Termómetro para carne inalámbrico Bluetooth TP972 Twin TempSpike Plus (alcance de 182 m) y termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro TP620 (Marketing)Paquete económico: Termómetro para carne inalámbrico Bluetooth TP972 Twin TempSpike Plus (alcance de 182 m) y termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro TP620 (Marketing)

Paquete económico: Termómetro para carne inalámbrico Bluetooth TP972 Twin TempSpike Plus (alcance de 182 m) y termómetro para carne de lectura instantánea ThermoPro TP620 (Marketing)

$114.99
Hot
0
Termómetro inalámbrico para carne TP980 TempSpike Pro con Wi-Fi y Bluetooth, 3 sondas y alcance ilimitadoTermómetro inalámbrico para carne TP980 TempSpike Pro con Wi-Fi y Bluetooth, 3 sondas y alcance ilimitado

Termómetro inalámbrico para carne TP980 TempSpike Pro con Wi-Fi y Bluetooth, 3 sondas y alcance ilimitado

$159.99
Hot
5.0
Termómetro para carne sin enjuague TP16Termómetro para carne sin enjuague TP16

Termómetro para carne sin enjuague TP16

$20.99
Hot
5.0
Paquete económico: Termómetro inalámbrico para carne TP972 Twin TempSpike Plus con Bluetooth (alcance de 182 m) y guantes para barbacoa ThermoPro TP100 resistentes al calor.Paquete económico: Termómetro inalámbrico para carne TP972 Twin TempSpike Plus con Bluetooth (alcance de 182 m) y guantes para barbacoa ThermoPro TP100 resistentes al calor.

Paquete económico: Termómetro inalámbrico para carne TP972 Twin TempSpike Plus con Bluetooth (alcance de 182 m) y guantes para barbacoa ThermoPro TP100 resistentes al calor.

$119.99
Hot
5.0
Termómetro de lectura instantánea para carne TP18STermómetro de lectura instantánea para carne TP18S

Termómetro de lectura instantánea para carne TP18S

$23.99
Hot
5.0
TP359 - Paquete de 2 termómetros higrómetros para interiores con BluetoothTP359 - Paquete de 2 termómetros higrómetros para interiores con Bluetooth

TP359 - Paquete de 2 termómetros higrómetros para interiores con Bluetooth

$36.99
Hot
5.0
Termómetro de lectura instantánea para carne TP03BTermómetro de lectura instantánea para carne TP03B

Termómetro de lectura instantánea para carne TP03B

$19.99
Hot
0
Termómetro inalámbrico para carne TP20B naranja con 2 sondasTermómetro inalámbrico para carne TP20B naranja con 2 sondas

Termómetro inalámbrico para carne TP20B naranja con 2 sondas

$56.99