Gros burger enrobé de bacon
Last updated Jan 29, 2023
Imprimer la recette
Aller à la recette
Gros burger enrobé de bacon
Pour : 1 personne
Total : 1,25H
Préparation : 15 mois
Cuisson : 1H
4.5
Imprimer la recette
Pinterest
Préparation de la recette
- 1 lb de bœuf haché
- 1 paquet de bacon
- 1 gros pain
- Sauce barbecue
- Sauce au fromage Queso
Instructions de recette
1
Former une galette avec le bœuf haché. Assaisonner à votre goût.
2
Faites une tresse de bacon et enroulez-la autour de votre steak haché. Insérez un thermomètre à viande sans fil ThermoPro TP960 TempSpike et fumez à 149 °C.
3
Coupez un gros pain frais en deux, frottez-le de mayonnaise et faites griller chaque moitié.
4
Utilisez le TempSpike pour surveiller la température interne du steak. Retirez du feu dès qu'il atteint 71 °C.
5
Assemblez votre burger, garnissez-le de fromage et de sauce barbecue. Servez et dégustez !
Vidéo de recette
Recette recommandée
Commentaires
Produit recommandé
