
Poulet Bruschetta
Pour : 2 personnes
Total : 50 millions
Prép: 20M
Cuisinier : 30M
5.0
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Préparation de la recette
- 2 filets de poulet moyens désossés et sans peau
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 tasse de chapelure Panko
- 2 cuillères à café d'assaisonnement italien épicé
- ¼ tasse de parmesan râpé
- 1 sachet (90 sec) de riz à grains longs
- 2 cuillères à soupe de sauce pesto
- ¼ tasse de bruschetta
- 1 cuillère à soupe d'aïoli au pesto
- 1 cuillère à café de glaçage balsamique
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Instructions de recette
1
Mélanger la chapelure panko, le parmesan et les herbes italiennes dans un bol.
2
Badigeonnez le poulet de mayonnaise, puis enrobez-le complètement de chapelure.
3
Insérez les sondes ThermoPro Twin TempSpike Plus dans la partie la plus épaisse de chaque filet de poulet. Faites cuire dans votre friteuse à air chaud à 175 °C (350 °F) pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
4
Faire chauffer le riz et le mélanger avec la sauce pesto.
5
Coupez le poulet en tranches et servez-le sur du riz au pesto.
6
Garnir de bruschetta, d'aïoli au pesto, de glaçage balsamique et de parmesan râpé.





