Macarrones con queso envueltos en tocino
Last updated Mar 08, 2023
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Macarrones con queso envueltos en tocino
Sirve: 4
Total: 3-4 horas
Preparación: 1 hora 15 minutos
Cocción: 2-4 horas
5.0
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Preparación de la receta
- 1 libra de tocino cortado grueso
- 1 libra de salchicha bratwurst
- Salsa barbacoa de tu elección
- 1 caja (8 oz) de macarrones con coditos
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta negra molida al gusto
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de queso cheddar rallado
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
Forme una trama con el tocino. Aplane la salchicha molida en un área más pequeña que la trama.
2
Prepara unos macarrones con queso extra cremosos. Espolvoréalos en el centro del pan y añade queso extra.
3
Envuélvalo en papel encerado y refrigérelo durante una hora.
4
Inserta tu
ThermoPro TempSpike
Antes de colocarlo en el ahumador a 135 °C (275 °F). A la mitad del tiempo de cocción, úntalo con salsa barbacoa. Una vez que el TempSpike indique que la temperatura interna ha alcanzado los 71 °C (160 °F), retíralo del fuego.
5
Servir y disfrutar.
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