Pechugas de pollo al horno con queso crema con ajo y tocino
Last updated Aug 24, 2022
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Pechugas de pollo al horno con queso crema con ajo y tocino
Sirve: 4
Total: 70 min
Preparación: 30 min
Cocción: 40 min
5.0
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Preparación de la receta
- 4 pechugas de pollo
- 150 g de queso crema con ajo y hierbas
- 16 lonchas de tocino
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- Palillos de dientes
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
Precalentar el horno a 200°C (392°F).
2
Divida el queso crema en cuatro partes iguales. Forme con cada porción un cilindro pequeño de aproximadamente 1 cm de diámetro y 10 cm de largo. Envuélvalo en plástico y congélelo durante al menos 20 minutos.
3
Con un cuchillo afilado, haz un corte en la parte más gruesa de cada pechuga de pollo. Introduce un rollo de queso crema congelado en cada corte.
4
Frote el pollo con un chorrito de aceite de oliva y condimente con sal, pimienta, ajo en polvo y hojuelas de chile.
5
Coloque las pechugas de pollo rellenas en una fuente para horno. Hornee durante 40 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 75 °C (167 °F) usando su
Termómetro de lectura instantánea para carne TP03H
.
6
Retirar del horno y dejar reposar unos minutos. Servir con patatas gajo crujientes y ensalada verde.
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