Cerveza de caramelo de mantequilla
Last updated Feb 02, 2023
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Cerveza de caramelo de mantequilla
Sirve: 1
Total: 10 minutos
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
5.0
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Preparación de la receta
- ½ taza de azúcar morena oscura
- 1 cucharada de agua
- 3 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de crema espesa
- 1 botella de cerveza
- 2 oz de crema batida
Herramienta clave
Descripción del paso
1
Derretir la mantequilla en una sartén, luego agregar el azúcar moreno y el agua, revolviendo con frecuencia.
2
Utilice un
TermoPro TP19H
Para comprobar si la mezcla alcanza los 102 °C (215 °F). Una vez que alcance los 102 °C, retírela del fuego y añada la crema.
3
Vierta 2 oz de la mezcla caliente en un vaso para servir y luego cubra con cerveza.
4
Cubrir con crema batida y servir inmediatamente.
Vídeo paso a paso
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