Cocktail au bacon et au whisky
Last updated Jan 26, 2023
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Cocktail au bacon et au whisky
Pour : 1 personne
Total : 15 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
5.0
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Préparation de la recette
- 40 ml de whisky
- 30 ml d'huile de graisse de bacon (réfrigérer toute la nuit puis filtrer)
- Boule de glace
- 1 tranche de bacon pour la décoration
Instructions de recette
1
Versez le whisky dans un récipient séparé.
2
Dans une poêle, faites revenir 4 tranches de bacon. À l'aide d'un
ThermoPro TP19H
, versez l'huile de bacon une fois que la chaleur a atteint 241°F (116°C).
3
Ajoutez l'huile de bacon chaude au whisky. Laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit, puis filtrez.
4
Préparez le cocktail en ajoutant une boule de glace dans un verre. Versez le whisky filtré et décorez d'une tranche de bacon frit.
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